Sunnuntai -illallinen: Paistettu kana fajitas - SheKnows

Haju fajitas ruoanlaitto riittää suuhun! Se on helppo valmistaa kotona, jossa on värikkäitä kasviksia ja marinoitua kanaa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

Fajitas on meksikolainen suosikkiravintola monille meistä. Tämä sunnuntai -illallinen resepti paistinpannu -fajitasille on niin helppo valmistaa, et ehkä koskaan mene ulos heidän kanssaan! Yhdistelmä värikkäitä (ja maukkaita) vihanneksia marinoidun kanan kanssa toimii tämän ihanan ruokalajin täytteenä. Käytimme täyteaineena kahta eriväristä paprikaa, vihreää kesäkurpitsaa ja sipulia. Käytä valurautaista pannua tämän reseptin luomiseen, jos sinulla on sellainen. Värikkäät vihannekset ja mehukas kana tekevät loistavan esityksen ja runsaan aterian riisin, mustien papujen tai vihreän salaatin kera.

Pannu kana fajitas resepti

Saa 5 (6 tuumaa) fajitaa

Ainekset:

Kana marinadille

• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/2 limen mehu
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
click fraud protection
• 1/4 tl jauhettua chilijauhetta
• 1/4 tl jauhettua kuminaa
• 1/4 tl suolaa
• 1/8 tl jauhettua mustapippuria

Fajitasille

• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/2 appelsiinia paprikaa, kylvetään ja kalvo poistetaan, viipaloidaan 1/2 tuuman nauhoiksi
• 1/2 punainen paprika, kylvetty ja kalvo poistettu, viipaloitu 1/2 tuuman nauhoiksi
• 1 valkoinen sipuli, leikattu 1/2 tuuman nauhoiksi
• 1 vihreä kesäkurpitsa, leikattu pystysuoraan 1/2 tuuman nauhoiksi
• 2 (4 unssia) luutonta, nahatonta kananrintaa
• 5 (6 tuumaa) maissitortillaa
• 1 avokado, kuorittu, siemeniä ja leikattu viipaleiksi, koristeeksi
• 5-6 rkl smetanaa, koristeena

Ohjeet:

Marinadia varten

1. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää seos neljänneskokoiseen uudelleen suljettavaan muovipussiin.
2. Lisää kana pussiin, sulje se ja hiero marinadi peittääksesi kanaa. Laita jääkaappiin tunniksi.

Fajitasille

1. Lisää oliiviöljy kuumalle pannulle keskilämmöllä. Poista kana pussista ja hävitä jäljellä oleva marinadi.
2. Kypsennä kananrintaa noin 8 minuuttia kääntämällä kerran puolivälissä, kunnes se on kypsää. FDA toteaa, että 165 astetta F. mitattuna elintarvikelämpömittarilla on vähimmäisturvallinen sisälämpötila kanalle.
3. Poista kananrinnat pannulta ja kääri ne alumiinifolioon. Aseta sivuun.
4. Lisää paprikat ja sipuli pannulle (lisää kesäkurpitsa kypsennyksen lopussa) ja keitä sekoittaen noin 4-5 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet ja alkavat hiiltyä.
5. Ota paistinpannu liedeltä. Leikkaa kananrinnat (suunnilleen) 1/2 tuuman leveiksi nauhoiksi poikittain.
6. Sekoita keskenään ja lisää kana- ja vihannesnauhat lautaselle ja pidä ne lämpiminä.
7. Kuumenna tortilloja joko pinottuna mikroaaltouuniin noin 10 sekunnin ajan tai lämpimässä tarttumattomassa pannussa noin 30 sekuntia kummaltakin puolelta.
8. Jaa seos tasaisesti jokaisen tortillan kesken, täytä ja taita puoliksi, ja tarjoile avokadon ja smetanan kanssa.

Sano kyllä ​​paistinpannu -fajitasille!

Lisää reseptejä sunnuntaina

Italialainen hienonnettu salaatti basilika -vinaigretteella
Pasta rucola pesto ja grillattua kanaa
Kalifornian kalkkunahampurilaiset