Suklaalastukeksi -taikina tryffelikuppikakut - SheKnows

Syyllinen ilo, kukaan? Tämän keksin taikina -tryffelin keskellä ja evästeen taikinakerma päälle, tämä kuppikakku on keksitaikinan rakastajan unelma.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin suklaaleipäkeksien salaisuus on tämä ainutlaatuinen leivontamenetelmä

Kun aloitat evästeen taikinan tryffelien valmistamisen, huomaat, että tryffeleitä on muutama enemmän kuin kuppikakkuja. Älä panikoi - nämä lisäominaisuudet ovat hemmottelua. Kun evästeiden tryffelissä ei ole raakaa munaa, voit syödä ekstrat lasillisella viiniä odottaessasi leivonnaisia. Voit vapaasti käyttää vaniljakakkua tai tehdä kotitekoisen kakun käyttämällä alla olevaa vanhanaikaista 1-2-3-4 kakkureseptiä (vaniljakakkuresepti). Kummassakin tapauksessa keskellä oleva evästeiden tryffeli vakuuttaa varmasti!

Suklaapuristetun evästeen taikinan tryffelin resepti

Saa 18 kuppikakkua ja 30 tryffelia

Ainekset:

• 1-1/2 tikkua, pehmennetty (12 rkl)
• 1 kuppi ruskeaa sokeria, tiiviisti pakattu
• 1 täynnä tl hyvää vaniljaa
• 1/2 tl manteliuutetta (valinnainen)
• 2-1/4 kuppia jauhoja (koska et leipoa näitä, käytä kaikkea mitä sinulla on: yleiskäyttöisiä tai itsestään nousevia jauhoja)
• 1 (14 unssia) voi makeuttaa tiivistettyä maitoa
• 1 kuppi minisuklaalastuja

Ohjeet:

1. Vatkaa voi ja ruskea sokeri keskenään kermaiseksi, lisää sitten vanilja- ja manteliuutteet.
2. Sekoita hitaasti joukkoon jauhot ja makeutettu kondensoitu maito. Lisää suklaata ja sekoita kaikki.
3. Kaavi taikinapalloja melonipallerilla leivinpaperilla vuoratulle pellille.
4. Jäähdytä taikina vähintään tunnin ajan tai kunnes se on kovettunut.

Vanilja cupcake resepti

Ainekset:

• 1 kuppi voita, pehmennetty huoneenlämmössä
• 2 kupillista sokeria
• 3 kuppia itse nousevia jauhoja, seulottu
• 4 munaa
• 1 kuppi maitoa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 tl manteliuutetta (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
2. Vuoraa cupcake/muffinssivuoka cupcake -vuorauksella.
3. Vatkaa voi käsisekoittimella kermaiseksi.
4. Lisää hitaasti sokeri ja vatkaa 5-7 minuuttia.
5. Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaten kunnes jokainen muna on sekoittunut.
6. Lisää jauhot ja maito vuorotellen (alkaen jauhoista ja päättyen jauhoihin) ja sekoita tasaiseksi.
7. Lisää vanilja- ja manteliuute, vatkaa hyvin.
8. Kaada taikina cupcake -vuorauksiin jäätelökauhalla.
9. Poista keksitaikinatryffelit pakastimesta ja aseta cupcake -taikinan keskelle.
10. Paista 16-17 minuuttia. Anna jäähtyä.

Evästeen taikinan voin kerma kuorrutus resepti

Ainekset:

• 2 tikkua, pehmennetty (ei sulanut)
• 1/2 dl ruskeaa sokeria, tiiviisti pakattu
• Ripaus suolaa (noin 1/2 teelusikallista)
• 2-1/2 kuppia tomusokeria (voi käyttää jopa 3-1/2 kuppia riippuen siitä, kuinka makeaa pidät siitä)
• 3 rkl raskasta kermaa
• 1 tl vaniljaa
• Ripaus manteliuutetta (valinnainen)
• Päälle suklaalastuja

Ohjeet:

1. Vatkaa voi, ruskea sokeri ja suolasokeri keskenään tehosekoittimessa (tai käyttämällä käsisekoitinta).
2. Lisää hitaasti tomusokeri.
3. Lisää seuraavaksi raskas kerma (saatat tarvita lisää sakeuden levittämiseen) ja vanilja (ja manteliuute, jos haluat).
4. Levitä voikukka kuppikakkujesi päälle ja ripottele päälle suklaata. Nauttia!

Lisää hienoja cupcake -reseptejä

Lumivalkoisen myrkytetyt omenakakut
Vaaleanpunaisia ​​samppanjakuppeja
Banaanikakut