Yksi näistä evästeistä on pohjimmiltaan kaksi ruskeat suolaisen karamellin väliin. Dekadentti. Rikas. Suklaata.
Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin suklaakeksikeksien salaisuus on tämä ainutlaatuinen leivontamenetelmä
Suklaa
Brownie -evästeet
Yksi näistä evästeistä on pohjimmiltaan kaksi brownieta suolaisen karamellin väliin. Dekadentti. Rikas. Suklaata.
Vaikka olisit uusi leipuri, nämä evästeet ovat nopeita ja helppoja. Vaikutat kaikkiin leivontataitoihisi!
Brownie -pikkuleipä suolatun karamellitäytteen reseptillä
Resepti mukautettu Donna Hay ja Bakers Royal
Brownie -evästeen resepti
Ainekset:
- 1 (12 unssin) pakkaus puolimakeita suklaalastuja tai paloja
- 3 rkl suolatonta voita
- 2 munaa, huoneenlämpöinen
- 2/3 dl rakeistettua sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/4 kuppia yleisjauhoja, seulottu
- 1/4 tl leivinjauhetta, seulottu
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa leivinpaperit leivinpaperilla.
- Sulata 7 unssia suklaata ja voita kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita varovasti tasaiseksi. Aseta sivuun.
- Vatkaa munat, sokeri ja vanilja 15 minuutin ajan tai kunnes vaalea ja kermainen.
- Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe, sulatettu suklaaseos, jäljellä olevat 5 unssia suklaata ja sekoita tasaiseksi. Aseta sivuun ja anna seistä 10 minuuttia.
- Lusikoi 2 rkl seosta kutakin evästettä varten valmistetulle leivinpaperille.
- Paista noin 8–10 minuuttia tai kunnes se on paisunut ja halkeillut. Anna jäähtyä kokonaan tarjottimilla.
Suolatun karamellitäytteen resepti
Ainekset:
- 1 kuppi suolatonta voita, huoneenlämpöinen
- 1 (8 unssia) pakkaus kermajuustoa, huoneenlämpöistä
- 1 kuppi karamellia
- 1 tl merisuolaa
Ohjeet:
- Laita voi ja tuorejuusto kulhoon ja vatkaa kermaiseksi.
- Lisää joukkoon karamelli ja vatkaa, kunnes se on hyvin sekoittunut.
Kokoonpano
- Levitä puolet teelusikallista suolattua karamellitäytettä yhden brownie -evästeen alapuolelle ja ripottele merisuolaa.
- Aseta toinen brownie -eväste suolatun karamellitäytteen päälle voileivän tapaan.
Lisää suklaamaisia reseptejä
Luovia tapoja käyttää suklaata romanttisessa illassa
Suklaatäytteisten vadelmien resepti
Hedelmätacot suklaatortilloilla resepti
Jätä kommentti
Lisää tarinoita ruoasta ja resepteistä
Ruokauutisia
käyttäjältä Caroline Greelish
Ruokauutisia
käyttäjältä Caroline Greelish
Reseptit
käyttäjältä Caroline Greelish
Reseptit
käyttäjältä Kristine Cannon
Reseptit
käyttäjältä Kristine Cannon