Haluaisitko aloittaa vuoden 2012 hehkuvalla iholla, enemmän energiaa ja ehkä jopa kaataa vaakaa muutaman kilon kevyemmäksi? Tosca Reno, Eat-Clean Diet -sarjan kirjoittaja, haluaa auttaa. SheKnows tavoitti Renon sähköpostitse ja esitti kysymyksiä Eat-Clean-ohjelmasta.
Syö puhdas laiha fysiikka
"Puhdas syöminen on elämäntapa ruokailutavalle, joka auttaa sinua palauttamaan terveytesi, kuntosi ja laihan ruumiinrakenteen syömällä ravintoainepitoista, hyvin hankittua ja huolellisesti valmistettua kokonaisruokaa", Reno sanoo. "Syöt kuusi pientä ateriaa päivässä kolmen tunnin välein. Jokainen ateria on täynnä ravintoa, jättäen kehon tyytyväiseksi eikä etsimään lisää. Vähärasvainen proteiini on yhdistetty monimutkaisiin hiilihydraatteihin, mikä on ihanteellinen polttoaineyhdistelmä, joka kiihdyttää aineenvaihduntaa ja polttaa rasvaa. ”
Puhtaan syömisen toimintasuunnitelma
Koska Eating Clean korostaa todellisia, kokonaisia ruokia, se voi olla haastavaa kiireisille naisille. Jos sinulla ei ole paljon aikaa ostoksille tai ruoanlaittoon, Reno ehdottaa, että valitset viikonloppuna iltapäivän kerätäksesi erän kanaa rinnat, lisäaineet höyrytettyjä vihanneksia ja kaksinkertainen määrä normaalia ruskeaa riisiä - "ja olet valmis syömään viikko. Jos et voi valmistaa itse ateriaasi, osta ruokakaupoista, jotka tarjoavat valmiita liha-, vihannes- ja jyvätuotteita, ja ota ne valmiiksi aterian aikaan. ” Kun hän on Reno kantaa jäähdytintä, joka on täynnä vettä, kovaksi keitettyjä munia, kokonaisia hedelmiä, vauvan porkkanoita ja muita raakoja vihanneksia, raakapähkinöitä ja/tai purkki luonnonpähkinöitä voita.
Tyhjennä sokeri
Aloittaaksesi puhtaan syömisen Reno neuvoo aloittamaan työn vaikeimmasta osasta:
Tunnista sokeri ja missä sitä on syömässäsi ja poista se. Tämä on haaste, mutta jos pystyt siihen, se tuo myös suurimman palkinnon painonpudotuksen, terveyden parantumisen, lisääntyneen energian ja paljon muuta.
Hylkää epäterveelliset juomat
Aloita sitten kaikkien tyhjien kaloreiden juomien, erityisesti juomien ja hedelmämehujen, tyhjentäminen ja korvaa ne puhtaalla, suodatetulla vedellä. Juo vähintään kolme litraa päivässä.
Vie roskat pois
Poista seuraavaksi kaapit jalostetuista, pakatuista, roskaruoista ja roskaruoista. Korvaa ne vain luonnollisilla, kokonaisilla, ravintoainepitoisilla elintarvikkeilla ja valmistaudu tuloksiin. Se ei kestä kauan.
Nauti hoikasta ja terveestä tunteesta
"Ei evästeitä, jälkiruokia tai hemmottelua" all-you-can-eat "-buffetissa ei maistu yhtä hyvältä kuin hoikka ja terveellisyys", Reno toteaa. ”Olen ollut tuo lihava äiti, joka painaa yli 200 kiloa. Söin itseni sairaana. Söin itseäni lihavana. Se oli kauheaa. Puhdas syöminen korvaa tämän sairauden vankalla terveydellä. On ilmiömäistä olla jälleen täysin terveyden, energian, elinvoiman ja parhaan mahdollisen version hallussa. Mikään ei voita sitä. Eikä ole liian myöhäistä aloittaa. Olin 39 -vuotias, kun loin Eating Cleanin ja noudatin suunnitelmaa hoitaa itseäni. Teen sitä edelleen 12 vuotta myöhemmin ja olen pitänyt painoni kurissa ja ikäni loitolla. Kehotan kaikkia antamaan itselleen mahdollisuuden syömällä puhdasta. Et tule pettymään. ”
Renon uusin kirja, Vain säännöt!, on lyhyt, helppolukuinen, suunnattu niille, jotka haluavat helppokäyttöisen tavan päästä nopeasti terveellisempään elämäntapaan.
Tosca Renon pesto-täytetyt portobello-pizzat
Ainekset:
- 4 portobello -sieni -korkkia
- 1/2 dl basilikan sitruunapestoa (resepti alla)
- 4 unssia tuoretta mozzarellaa, viipaloitu 1/4 tuuman paksuiseksi
- 4 Campari-tomaattia tai muita viiniköynnöksessä kypsytettyjä tomaatteja
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
- Kaavi lusikalla ulos kidukset portobello -korkkien alapuolelta ja hävitä. Levitä 2 rkl pestoa jokaiseen sienikorkkiin. Päälle päälle mozzarellaa ja tomaattiviipaleita, niin paljon, että ne peittävät jokaisen sienen yläosan.
- Aseta pizzat uunipellille ja paista uunissa, kunnes mozzarella on sulanut ja sienet kypsyvät, mutta säilyttävät muotonsa (noin 10 minuuttia).
Basilikan sitruunapesto
Ainekset:
- 3 suurta valkosipulinkynttä
- 1/4 cup pinjansiemeniä
- 3 dl tuoreita basilikan lehtiä
- 1/2 sitruunan mehu ja kuori
- 3/4 tl merisuolaa
- 1/8 tl tuoretta mustapippuria
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/4 cup tuoretta Parmigiano Reggianoa
Ohjeet:
- Purista monitoimikoneessa valkosipulia ja pinjansiemeniä hienonnettuna. Lisää basilika, sitruunamehu, sitruunankuori, suola ja pippuri. Pulse kunnes hienonnettu.
- Kun prosessori on käynnissä, kaada oliiviöljyä, kunnes pesto on sekoittunut ja melko sileä. Lisää Parmigiano Reggiano ja pulssi, kunnes ne yhdistyvät. Peston voi säilyttää jääkaapissa peitettynä jopa viikon.
Lisää terveellisiä ruokailuvinkkejä
6 Terveellistä ruokavaliota koskevat myytit - kumottu
Onko paikallisten tuotteiden ostaminen todella terveellisempää vai vain lonkkaa?
Kuinka kasvattaa terve syöjä