Slow Cooker Sunday: Enchilada -keitto, joka keittää itse - SheKnows

Anna hitaan keittimen olla vastuussa illallisesta tänä iltana ilman vaivatonta, vaivatonta, hämmästyttävän herkullista ateriaa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin italialainen spin ranskalaiselle sipulikeitolle löytyy leivästä ja juustosta

Jos olet enchiladan fani, tulet rakastamaan tätä keittoa. Siinä on kaikki enchiladan hyvyys jokaisessa puremassa. Ja mikä parasta, se on valmistettu hitaassa liesissä. Se on niin helppo valmistaa, ja maku on aivan upea. Jäänteet kuumenevat hienosti myös mikroaaltouunissa.

Pidän erityisesti limen mehusta tässä keitossa. Voi, ja täytteet ovat myös todella hyviä.

Kuten esimerkiksi sulatettu juusto. Se on taivaassa tehty ottelu, jossa on mausteinen chilimaku. Luulen, että kuulen tämän keiton huutavan nimeäsi juuri nyt.

Hidas liesi enchilada -keiton resepti

Enchilada-keitto jauhetulla naudanlihalla, valmistettu hitaassa liesissä ja päällä maissitortillan nauhoja, sulatettua juustoa, smetanaa ja vihreää sipulia, on vaivaton, vaivaton illallinen, joka on täynnä mausteista makua.

Palvelee 3

Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 4 tuntia | Kokonaisaika: 4 tuntia 15 minuuttia

Ainekset:

• 32 unssia naudanlihaa
• 5 kuivattua New Mexicon tai Kalifornian chilipippuria, varret ja siemenet poistettu (noin 1/2 3 unssin pakkausta)
• 1/2 sipulia, hienonnettuna
• 1 kiloa keitettyä naudanlihaa
• 5 valkosipulinkynttä, kuutioituna
• 1 tl kuivattua meksikolaista oreganoa
• 1/2 teelusikallista kuivattua pippuria
• 1/4 tl jauhettua kuminaa
• 3 kupillista vettä
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria
• 1 tl suolaa (tai suolaa maun mukaan)
• 1 lime, mehu
• 1 (14,5 unssia) voi kuutioiksi tomaatteja
• 1/4 cup masa jauhoja
• 1 maissitortilla, leikattu pieniksi suikaleiksi, täytteeksi
• 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa täytteeksi
• 1/2 dl smetanaa, täytteeksi
• 1/4 cup hienonnettua vihreää sipulia, myös vihreä osa, koristeluun

Ohjeet:

1. Lisää suureen hitaaseen liesiin kaikki ainekset paitsi tortillaliuskat, juusto, smetana ja vihreä sipuli.
2. Sekoita keskenään.
3. Aseta kypsennysaika 4 tuntiin ja anna kypsyä.
4. Siirrä chilit noin 2 tunnin kuluttua pihdeillä tehosekoittimeen yhdessä kupin liemen kanssa. Sekoita keskenään ja kaada seos takaisin hitaaseen liesiin.
5. Anna kypsyä jäljellä olevan ajan. Kun olet valmis, sekoita keskenään.
6. Tarjoile kuumana ja päälle maissitortillasuikaleita, juustoa ja kupillista smetanaa ja koristele vihreällä sipulilla.

Lisää enchilada -reseptejä

Mausteiset enchilada -juustoperunat
Hidas liesi silputtua naudanlihaa burrito-enchilada
Kana enchilada -pyörät