Tiedätkö mistä pidän eniten mukikakussa? Se on täydellinen vain yhdelle, ja voin tehdä sen alle viidessä minuutissa. Lisäsin hieman piparminttuuutetta piristämään sitä lomaa varten. Suklaa ja piparminttu ovat joulun parhaita makuja.
Voit päällystää kakun hieman tomusokeria tai levittää kuorrutteen päälle. Valinta on sinun, mutta en valehtele – kuorrutus on suosikkini.
Suklaa-piparminttu mukikakku yhdelle reseptille
Tämä suklaamukikakku valmistuu alle viidessä minuutissa ja on täydellinen koko vain yhdelle. Päälle tomusokeria tai hieman kuorrutetta saadaksesi erityisen makeaa herkkua. Varmista vain, että mukisi on riittävän suuri, sillä tämä kakku kohoaa aikana ruoanlaitto.
Tarjoilee 1
Valmistusaika: 2 minuuttia | Kypsennysaika: 2 minuuttia | Kokonaisaika: 4 minuuttia
Ainesosat:
- 5 rkl yleisjauhoja
- 4 rkl tummaa ruskeaa sokeria
- 2 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 4 rkl täysmaitoa
- 2 tl kasviöljyä
- 1/2 tl valkoviinietikkaa
- 1/4 tl puhdasta minttuuutetta
- Tomusokeria tai kuorrutetta täytteenä (valinnainen)
Reittiohjeet:
- Sekoita isossa mukissa (tai pienessä kulhossa) yleisjauhot, tummanruskea sokeri, kaakaojauhe ja ruokasooda.
- Lisää joukkoon maito, kasviöljy, valkoetikka ja puhdas minttu.
- Laita mikroaaltouuniin ja keitä korkealla 2 minuuttia. Kakku kohoaa kypsennyksen aikana, joten varmista, että mukisi on riittävän suuri, jotta se kestää kohoamisen ilman, että se valuu yli.
- Ota se mikroaaltouunista ja syö se tavallisena tai ripottele päälle halutessasi tomusokeria tai kuorrutetta.
Katso kaikki lomaartikkelimme
Lisää kakkureseptejä
Hedelmä- ja lemon curd -kerroskakku
Tahmea ruskea voikakku
Samppanja-sitruuna-mini Bundt-kakku
