Piparminttu mokka latte -kuppikakut ovat kahvijälkiruoan unelmien täyttymys – SheKnows

Valitsen melkein aina cupcakeja kakun sijaan. Ei sillä, ettenkö rakastaisi kakkua, mutta kuppikakut ovat vain niin paljon hauskempaa. Lisäksi kuorrutteen ja kakun suhde on hieman oikeudenmukaisempi cupcake-osastolla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin pehmeät maapähkinävoi-kuppikakut ovat kuin käänne perinteisessä syntymäpäiväkakussa

Nämä piparminttu mokka latte -kuppikakut sopivat täydellisesti lomiin tai yleensä talveen. Lisäsin kakkuun hieman kahvimakua ja päällystin kaiken supermintuisella kuorrutuksella. Se on tasapaino lomamakuja, joita haluat syödä uudestaan ​​​​ja uudestaan.

Piparminttu mokka latte cupcakes resepti

Nämä makeat piparminttu-mokkakupit ovat täydellinen lomajälkiruoka. Ne ovat täynnä mintun makuista ja helppoa valmistaa.

Tuotto 24

Valmistusaika: 10 minuuttia | Paistoaika: 20 minuuttia | Ei-aktiivinen aika: 1 tunti | Kokonaisaika: 1 tunti 30 minuuttia

Ainesosat:

Kuppikakkuja varten

• 1 laatikko suklaakakkusekoitus plus tarvittavat ainekset
• 1 rkl pikaespressojauhetta
• 1/2 tl minttuuutetta

Kuorrutetta varten

• 1/2 kuppia suolatonta voita
• 1 kiloa tomusokeria
• 1/3 kuppia täysmaitoa
• 1/2 tl piparminttuuutetta
• 1/3 kuppia murskattuja karkkitikkuja

Reittiohjeet:

Kakun vuoksi

1. Esilämmitä uuni laatikon ohjeiden mukaan ja vuoraa 24-onteloinen cupcake-pelti paperivuorilla tai suihkuta pannulle tarttumatonta keittosuihketta. Aseta sivuun.
2. Valmista kakkuseos laatikon ohjeen mukaan ja sekoita lopuksi joukkoon espressojauhe ja minttu.
3. Täytä kuppikakun syvennykset 2/3 täyteen ja paista 18-20 minuuttia, kunnes ne ponnahtavat takaisin keskeltä ja hammastikku tulee ulos keskeltä testattaessa puhtaana.
4. Anna kuppikakkujen jäähtyä pöydällä ja poista ne sitten vuoasta.
5. Kuorruta kuorrutuksella ja nauti.

Kuorrutetta varten

1. Lisää voi sähkövatkaimen kulhoon. Vatkaa suurella nopeudella, kunnes voi on kuohkeaa.
2. Lisää joukkoon tomusokeri vähitellen ja vaihda maidon kanssa. Jatka kunnes kaikki sokeri ja maito on lisätty.
3. Vatkaa keskisuurella nopeudella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää piparminttuuute ja makeiset ja vatkaa 20 sekuntia.

Katso kaikki lomaartikkelimme

Lisää kuppikakkureseptejä

Kuumia suklaakuppikakkuja
Maito- ja keksikuppikakkuja
Kreikkalaiset baklavakupit