5 Ei lämpöreseptejä lapsille - SheKnows

Kuka ei ole aikakriisissä nykyään? Ruoka -ajan osalta lapset haluavat auttaa, ja tämä on täydellinen tilaisuus hengähtää ja antaa lapsillesi enemmän vastuuta ja ruokavalintoja. Seuraa näitä reseptejä ravitseville, herkullisille aterioille pienille. Avain on valmistautuminen. Perheesi syö nopeasti, terveellisesti ja onnellisesti yksin, vihannesten pesusta, leikkaamisesta ja viipaloinnista etukäteen, jääkaapin varustamiseen hyödyllisillä ainesosilla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin mustikkapannukakku on täydellinen kiireisiin aamuihin

Naudanliha, se on mitä illalliselle!

Paahdetun naudan kääreet

National Cattleman Association on keksinyt erittäin helpon ja terveellisen proteiinipakkauksen vain lapsille! Huomaa, että nämä kääreet voidaan valmistaa ja kääriä tiiviisti muovikelmuun, jotta ne säilyvät yön yli, jos lapset eivät voi viimeistellä luomistaan.

Ainesosat

• Viipaleita deli -paahtopaistia
• 1/2 dl silputtua parsakaalia
• 2 ruokalusikallista vähärasvaista karjatilakastiketta (tai mitä tahansa kastiketta, jonka lapsesi saattaa haluta)
click fraud protection
• 2 rkl vähärasvaista kermavaahtoa
• 1 Jauhotortilla (makuja on kymmeniä, kuten täysjyvä, aurinkokuivattu tomaatti, pinaatti jne.)

Ohjeet

1. Laita 1/2 silputtua parsakaalia ja rkl karjankastiketta keskikokoiseen kulhoon. Sekoita 2 haarukalla tasaisesti.
2. Laita tuorejuusto ja loput ruokalusikalliset karjankastiketta pieneen kulhoon. Sekoita vispilällä sekoittaen hyvin.
3. Aseta tortilla leikkuulaudalle tai muulle tasaiselle pinnalle. Levitä 1 rkl kermavaahtojuustoa tortillan päälle lastalla.
4. Aseta haluttu määrä paahtopaistaviipaleita tasaiseksi kerrokseksi tuorejuuston päälle.
5. Laita toinen puolikas parsakaaliseosta paahdetun lihan päälle. Levitä parsakaaliseos tasaiseksi kerrokseksi lusikan takaosaa käyttäen.
6. Aloita alareunasta käärittämällä tortilla tiukasti ylös täyteen.
7. (valinnainen) Tässä vaiheessa tarvitaan aikuisten apua. Leikkaa kääreet veitsellä poikittain 1-1/2 tuuman leveiksi paloiksi tai leikkaa ne vinosti puoliksi.

Bagel -voileipiä, Bielenbergin tyyliä

Kaikki rakastavat bageleita. Rannikolta rannikolle nämä ovat yksi herkku, joka sopii kaiken ikäisille. Bagel -voileipä on helppo väkijoukko, joka alkaa jäädytetyistä vauvoista, jotka pureskelevat jäädytettyjä sämpylöitä, aikuisiin ja heidän bageleihin ja verisiin sunnuntaiaamuna.

Ainesosat

• Bagel (viipaloi tai osta valmiiksi viipaloitu; kaikki maut toimivat: kaikki, sipuli, seesami, unikonsiemen, kaneli, jne.)
• Kermajuusto
• Lox (jos lapsesi on seikkailunhaluinen… tai kokeile keitettyä lohta, joka voidaan leikata nauhoiksi ja jäähdyttää enintään kaksi päivää etukäteen, mutta mitä tuoreempi, sitä parempi)
• Avokado (viipaloitu ohuiksi 2 cm: n suikaleiksi)
• Tomaatti (valmiiksi viipaloitu ja kaikenlainen toimii: Roma, kirsikka jne.)
• Sipuli (viipaloitu renkaiksi, punainen, keltainen tai valkoinen sipuli)
• Kurkku (viipaloitu 1 cm: n palasiksi)
• Kaprikset
• Tuorejuusto (valitse oman perheesi harkinnan mukaan; ruohosipuli, tavallinen, vatkattu jne.)

Ohjeet

1. Aseta sämpylän puolikkaat lautaselle kuvapuoli ylöspäin.
2. Levitä haluttu kermajuusto (tyypillisesti 1 rkl per puoli) bagelille.
3. Lisää lox (jos lapsesi haluaa, kestää jonkin aikaa, että kitalaki lämpenee tähän makuun) tai lohosuikaleet.
4. Aseta avokado, tomaatti, kurkku, sipuli ja kaprikset kummallekin puoliskolle.
5. Jättimäinen suupala, yhdistä bagelin puolikkaat täytteiden kanssa tai syö jokainen puoli erikseen.

Älä unohda jättää rahapajoja lapsellesi. Bielenberg-tyylinen Bagel-voileipä, jossa on kaikki sämpylät, sipuli-kermajuusto ja ylimääräiset sipulit, johtaa todennäköisesti lohikäärmehenkeen. Altoideja, minttu Tic-Tacsia tai Starlight-rahapajoja suositellaan, jos aiot olla minkä tahansa muun ihmisen ympärillä koko päivän. Aloin tehdä näitä bagel -voileipiä kolmivuotiaana, äidilläni on vielä kuvia!

Roskapastasalaatti

Piknik omassa kodissasi. Valmista ja noppaa etukäteen, ja lapsesi voi olla hienon lounaan tai illallisen keittiön herra. Värikkäiden ainesosien ja kirpeän kastikkeen ansiosta tämä ihana sekoitus miellyttää vatsaa. Esipese ja pilko kasvikset lapsellesi ja säilytä ne helposti muovipusseissa tai Tupperware-astiassa.

Ainesosat

• 3-4 kuppia kylmää pastaa (voidaan keittää ja säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää etukäteen. Lisää hieman oliiviöljyä, jotta se pysyy erillään eikä liian sokerinen). Parhaan ravitsemuksellisen hyödyn saamiseksi käytä täysjyväpennua tai spiraaleja. Vältä pitkiä, suoria nuudeleita parhaan tuloksen saamiseksi.
• Valmiiksi leikattu valikoima vihanneksia, noin 1/3 kuppia mitä tahansa lapsesi kiinnostuksen huippua; leikkaa seuraavat pieniksi kuutioiksi - punainen paprika, porkkana, parsakaali, tomaatit, sipuli tai kampasimpukka, selleri, vauvamaissi, kämmenen sydämet, oliivit
• 4 rkl Newmanin omaa italialaista salaatinkastiketta
• Kuutioitu deli-liha (kalkkuna, salami, kinkku) tai valmiiksi keitetty tofu
• 1 kuppi kuutioitua juustoa, mistä tahansa lapsesi nauttii eniten

Ohjeet

1. Laita valmiiksi valmistettu pasta isoon sekoituskulhoon.
2. Lisää 2 rkl salaattikastiketta. Sekoita hyvin.
3. Lisää kaikki halutut kasvisraaka -aineet ja sekoita kahdella isolla lusikalla.
4. Lisää deli -liha ja/tai tofu ja juusto.
5. Sekoita joukkoon loput salaatinkastikkeesta ja sekoita hyvin.
6. Syödä! Tätä salaattia voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jopa kolme päivää, ja se sopii loistavasti perheenjäsenille lounaalle.

Unohda muurahaiset tukkiin, ajattele mahtavaa olentojen metsää!

Woodland Wonder Snacks!

Muurahaiset tukissa ovat hauskoja, fiksuja ja maukkaita. Ota nyt loistava idea uudelle tasolle. Anna lapsesi tutkia mielikuvitusta ja makuhermoja syötävillä vikoja.

Kovakuoriaiset/Ainesosat

• Keksejä (Ritz tai mikä tahansa pyöreä krakkausyksikkö)
• Hummus (mikä tahansa maku)
• Rusinat
• Porkkanat (aikuisen viipaloidut) ohuiksi nauhoiksi
• Hyvin pienet, ohuet (1 cm) punapippuriliuskat
• Mantelit (1 per vika)

Ohjeet

1. Aseta teelusikallinen hummusta keksejä.
2. Kiinnitä 4 valmiiksi viipaloidusta porkkanaleista krakkausyksikköön, johon kovakuoriaisen jalat voivat mennä.
3. Aseta kaksi rusinoita hummukseen hyönteisen silmille.
4. Aseta punainen paprika hummukseen kovakuoriaisen huulille.
5. Aseta manteli vian takaosaan pientä häntää varten.
6. Menkää vikojen kimppuun!

Toukat/ainesosat

• Avokado (Aikuiset valmistavat avokadon seuraavasti: Kuori avokado, leikkaa puoliksi, poista iho ja leikkaa sitten avokadon puolet kolmanneksiksi. Nämä voidaan helposti säilyttää jääkaapissa yön yli. Vanhemmat lapset voivat leikata avokadot tylsällä veitsellä, jos ne ovat sallittuja)
• Selleri valmiiksi leikattu ohuiksi 3 cm: n suikaleiksi (8-10 per toukka)
• Porkkana leikattu ohuiksi 3 cm: n suikaleiksi (2 per toukka)
• Granaattiomenan siemenet (2 per vika)

Ohjeet

1. Aseta avokado lautaselle toukkakappaletta varten.
2. Aseta valmiiksi leikattu selleri avokadon sivuille pituussuunnassa jalkojen muodostamiseksi.
3. Kiinnitä porkkananliuskat avokadon rungon yläosaan kahdelle antennille.
4. Aseta granaattiomenan siemenet avokadon eteen kahdelle silmälle.
5. Välipala tästä herkullisesta luomuksesta.

Perhoset/ainesosat

• Omenat (Mitä isompi omena, sen parempi. Esiviipaloi tai voidaan tehdä helposti omenaleikkurilla)
• Maapähkinävoi (noin 1 rkl perhonen)
• Mandariiniviipaleet
• Kiivi (leikattu pieniksi ympyröiksi)
• Banaani (leikattu pieniksi, ohuiksi ympyröiksi)
• Rusinat (2 per perhonen)
• Vadelma -Vinaigrette -kastiketta tai makeaa salaattikastiketta (1 rkl)

Ohjeet

1. Aseta kaksi omenaviipaleita vastakkain lautaselle.
2. Erota kaksi omenaviipaleet ja luo lusikalla kerros maapähkinävoita perhonen vartalolle.
3. Aseta mandariini -appelsiiniviipaleet, kiivi ja banaani siipien (omenaviipaleiden) päälle tehdäksesi hauskan.
4. Aseta kaksi rusinaa lähelle maapähkinävoi rungon yläosaa silmille.
5. Suihkuta salaattikastike haarukalla tai lusikalla perhonen vartalon päälle luovan suunnittelukuvion saamiseksi.

Vietnamilaiset kevätrullat maapähkinäkastikkeella

Perheen suosikki ravintoloissa, Katy Hume, kokki/omistaja Sekoita ruoanlaittokoulu on keksinyt yksinkertaisen reseptin, jota lapset voivat kokeilla kotona.

Ainekset kevätrullille

• 3 unssia, riisivermicelliä (voidaan keittää etukäteen ja säilyttää kulhossa jääkaapissa. Anna aikuisen vain kaataa TODELLA kuumaa vettä nuudelien päälle ja anna sen seistä noin 30 minuuttia ja valuta sitten)
• Riisipakkaukset, halkaisija 8,5 tuumaa
• 8 suurta keitettyä katkarapua - kuorittu, kuorittu ja puolitettu (vanhemmat voivat valmistaa jopa kaksi päivää etukäteen)
• 2 rkl tuoretta basilikaa (muutama varsi ja lehdet)
• 2 rkl tuoretta minttua (muutama varsi ja lehdet)
• 2 rkl tuoretta korianteria (muutama varsi ja lehdet)
• 4 salaatinlehteä (voidaan repiä erilleen noin 2 x 2 tuumaa neliö)
• 4 Porkkanat ohuiksi viipaleiksi

Ainekset maapähkinäkastikkeeseen

• 1 kuppi kuumaa vettä pesualtaasta (ei liian kuumaa)
• 1 kuppi sileää maapähkinävoita
• 1/4 cup sokeria
• 3 rkl riisiviinietikkaa
• 1 teelusikallinen pippuria? (Pienemmille lapsille saatat haluta pidättäytyä tästä ainesosasta)

Kevään rullaohjeet

1. Täytä kulho lämpimällä vedellä.
2. Upota yksi kääre lämpimään veteen 10 sekunniksi pehmentyäksesi. Poista vedestä ja aseta kääre työtasolle.
3. Aseta riviin keskustan poikki 2 katkarapupuoliskoa, kourallinen vermiselliä, muutama basilika, mintun ja korianterin lehdet, porkkanat ja sitten salaatti, jättäen noin 2 tuumaa peittämättä kummaltakin puolelta.
4. Taita peittämättömät sivut sisäänpäin ja rullaa sitten kääre tiukasti alusta alkaen salaatista.
5. Toista loput ainekset luodaksesi 8 jousirullaa.
6. Laita jääkaappiin tarjoiluun asti.

Maapähkinäkastike kastike Ohjeet

1. Yhdistä kaikki ainekset sekoituskulhoon.
2. Sekoita isommalla haarukalla tasaiseksi.
3. Tarjoile kevätrullien kanssa.

Aiheeseen liittyvä video

Ohjevideoiden valmistaminen lapsille

Onko sinulla lapsi, joka on tosissaan oppimassa kokkaamaan? Tutustu moniin online -video -opetusohjelmiin lapsille. Me ajattelemme Kaksi tyttöä ja heidän esiliinansa on erityisen söpö sarja.

Lisää tapoja saada lapset osallistumaan keittiöön

Opettele lapsia kokkaamaan (videopelin avulla!)
Ateriat, joita lapset voivat valmistaa
6 äidin testattua vinkkiä opettamaan lapsesi kokkaamaan