Karkkipulloja on nykyään kaikenlaisia värejä ja makuja, enkä voi vastustaa niiden ostamista. Mutta voi syödä vain niin paljon karkkia. Käytä ympärilläsi olevia ylimääräisiä koristamaan sokerikakkukakku. Se tekee erittäin värikkäästä täytteestä ja ainutlaatuisesta herkusta loma-aikaan.
Rakastan kaikkea sateenkaaria. Ja ruoka sisään sateenkaaren värit on vielä parempi. Tämä juhlava sokerikeksikakku saa kaikki hymyilemään monista syistä.
Syy 1: Se on pohjimmiltaan iso sokerikeksi. Syy 2: Se on sateenkaari. Syy #3: Se on kaikkien suosikki lomaherkku - karkkikepit - päällä.
Karkkipullojen murskaaminen on myös melko terapeuttista.
Ja tyypin A persoonallisuuksille voit tehdä sen symmetriseksi. Luo ympyrämalli seuraamalla kakkuvuoan pohjaa. Piirrä vanhalla hyvällä viivaimella 8 samanlaista ”piirakkaviipaletta”. Leikkaa 1 piirakka viipaleista ja hävitä se. Aseta pyöreä malli evästekakun päälle ja täytä tyhjä piirakkaviipale murskatulla sokeriruo'olla. Kierrä ja toista, kunnes koko kakku on täytetty.
Tai voit tehdä haluamasi mallin. Voit jopa ripotella murskattuja karkkikeppejä satunnaisesti evästekakun päälle. Siitä tulee edelleen sateenkaari ja yhtä herkullinen! Tuo se seuraavaan juhlatilaisuuteesi ja valmistaudu kaikkiin ohoihin ja aahh -tapahtumiin.
Sokerikeksikakku sateenkaarikarkilla
Tämä evästekakku käyttää vaniljapakkauskakkua ja vaniljakreemikuorrutetta, mutta voit sekoittaa ja sovittaa suosikki kakku- ja kuorrutusmakuisi. Jos et halua käyttää aikaa murskatun sokeriruo'on levittämiseen tasaisesti samankokoisiin "viipaleisiin" päälle, voit vain ripotella niitä kaikkialle. Siitä tulee silti hauska lomaherkku.
Saa 1 (9 x 9 tuuman) kakun
Valmistusaika: 30 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 3 tuntia I Kypsennysaika: 25 minuuttia | Kokonaisaika: 3 tuntia 55 minuuttia
Ainekset:
- 1 laatikko vaniljakakkua
- 3/4 dl pehmennettyä voita
- 1/2 dl rakeistettua sokeria
- 1/4 kuppia pakattua ruskeaa sokeria
- 1 iso muna
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 tl maissitärkkelystä
- 2 kuppia vaniljakastiketta
- Eri makuisia ja värisiä karkkeja murskattuina ja erotettuina pusseihin tai kulhoihin
Ohjeet:
- Sekoita voi ja sokerit sauvasekoittimella vaaleaksi ja kuohkeaksi.
- Lisää muna ja vanilja ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut.
- Lisää kuiva kakusekoitus ja maissitärkkelys (seos on paksu ja evästeen kaltainen).
- Kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F, kun olet valmis paistamaan.
- Voitele tai jauhota pyöreä 9 x 9 tuuman kakkuvuoka ja levitä taikina tasaisesti vuokaan.
- Paista 25 minuuttia, kunnes reunat ovat vain kullanruskeita.
- Anna pikkukakun jäähtyä kokonaan ja poista se sitten vuoasta.
- Levitä kuorrutus evästekakun päälle.
- Levitä murskatut karkkipuut tasaisesti kolmionmuotoisiksi, piirakka-muotoisiksi muotoiksi evästekakun päälle, jäljitä leivinpannun pohja pahville (tai kartonkipaperille). Leikkaa ympyrä pois. Jaa viivaimella 8 samankokoiseen "piirakka" viipaleeseen. Leikkaa 1 piirakka viipaleista ja hävitä se. Laita pyöreä malli evästekakun päälle.
- Levitä murskatut sokeriruo'on palat mallin avoimen osan päälle (kuten kuvassa). Pyöritä mallia ja toista eri väreillä karkkia, kunnes täytät evästekakun.
- Viipaloi ja tarjoile. Voit leikata jokaisen värin viipaleen ja tarjoilla tai leikata jokaisen värin viipaleen pienemmiksi viipaleiksi.
Katso kaikki loma -artikkelimme
Lisää lomareseptejä
21 karkkia sokeriruokaa sisältävää reseptiä piparminttuasi varten
Paahdetut kastanjat 3 herkullista tapaa
4-ainesosiset juotavat mini-Bundt-hedelmäkakut ovat helpoin loma-jälkiruoka
