Täysi pääsiäissunnuntain brunssi -menu - SheKnows

Yksi parhaista osista lomalla on ruoan leviäminen. Herkullisia kakkuja, dekadentteja lisukkeita ja herkullisia pääruoita odotan ja muistan eniten perhejuhlistani.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri täydellisen virkistävän cocktailreseptin, joka on täynnä parasta syksyn makua

Nämä herkulliset brunssi-astiat sopivat täydellisesti kirkon jälkeiseen syömiseen. Valittavana on viisi suussasulavaa reseptiä, ja tästä levityksestä löytyy jokaiselle jotakin, mukaan lukien vodka kuormattu cocktail, joka auttaa sinua pääsemään läpi anopin hienovaraisista kaivauksista ja kammottavista yhden linjoista outoistasi setä.

Pörröinen uunipannukakku resepti

Tämä uskomattoman kevyt ja pörröinen pannukakkuresepti on täydellinen sekoitus omlettia ja perinteistä pannukakkua. Paistinpannussa paistettuna ja hieman sitruunan ja tomusokerin päällä, se on myös terveellisempi vaihtoehto! Saa 1 ison pannukakun.

Ainekset:

• 1/2 dl jauhoja
• 3 munaa
• 2 rkl sulatettua voita
• 1/2 dl rasvatonta maitoa
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• Ripaus suolaa
• 2 rkl sitruunamehua
• Koristeluun tomusokeria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Voitele uuninkestävä paistinpannu reilusti tarttumattomalla ruoanlaitto- ruiskulla.
2. Vatkaa isossa kulhossa munat, maito, sokeri ja voi keskenään. Lisää jauhot 1/4 kuppia kerrallaan ja sekoita hyvin jokaisen lisäyksen välillä. Lisää suola.
3. Kaada seos pannulle ja paista 12 minuuttia tai kunnes reunat ovat kullanruskeita. Pannukakku täyttyy keskeltä. Anna maustua viiden minuutin ajan (pannukakku uppoaa hieman keskeltä) ja ripottele päälle sitruunamehua ja tomusokeria.

Mini pinaatti frittata resepti

Nämä purentakokoiset munatortit sopivat täydellisesti pääsiäisbrunssille, koska ne ovat nopeita, helppoja eivätkä vaadi edes haarukkaa tai lautasta! Lisäksi ne ovat täynnä terveitä, kuitupitoisia kasviksia, joten ne ovat myös syyllisyydettömiä! Saa 12 frittataa.

Ainekset:

• 1/2 keltaista pippuria, hienonnettuna
• 1/4 cup hienonnettua kesäkurpitsaa
• 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
• 1/2 dl sieniä, hienonnettuna
• 2 rkl voita
• 6 munaa
• 2/3 kuppia fetajuustoa murenettuna
• 3/4 kuppia kuihtunutta pinaattia
• Liberaaleja ripauksia suolaa ja pippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele muffinssivuoka kevyesti keittosuihkeella tai vuoraa muffinssivuoka paperivuorilla.
2. Kuumenna voi suuressa pannussa. Lisää sipulit ja paista pehmeiksi, noin kaksi minuuttia. Lisää sienet, pippuri, kesäkurpitsa ja pinaatti ja keitä vielä viisi minuuttia. Poista lämmöltä.
3. Vatkaa pienessä kulhossa munat, suola ja pippuri; kaada kasvisseos muffinssi -onteloihin ja täytä noin puoliväliin. Kaada munaseos jokaisen päälle varoen vuotamasta kuppeja. Ripottele fetajuustoa munien päälle. Ripottele vielä suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Paista 15–18 minuuttia tai kunnes munat ovat täysin kypsiä. Tarjoile lämpimänä!

Porkkanakakku puree resepti

Kakkupalat ovat niin viime kaudella! Tänä vuonna tarjoile kakkupalat sen sijaan! Nämä purevan kokoiset neliöt tästä dekadenttisesta ja erittäin kosteasta porkkanakakusta, joka on yhdistetty kevyeen kermajuustokuorrutteeseen, tekevät parhaan lopun kaikille aterioille! Saa noin 16 kakun puremaa.

Ainekset:

Kakkua varten:

• 3/4 dl valkoista sokeria
• 1/2 dl ruskeaa sokeria
• 3 munaa
• 3/4 dl maissiöljyä
• 1/4 cup makeuttamatonta omenakastiketta
• 2 kuppia yleisjauhoja
• 1 tl kanelia
• 1 tl muskottipähkinää
• Ripaus suolaa
• 2-1/2 kuppia raastettua porkkanaa
• 1 kuppi hienonnettuja manteleita

Kuorrutukseen:

• 2/3 dl kevyttä tuorejuustoa
• 2 kuppia tomusokeria
• 1 tl vaniljauutetta

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele runsaasti 8 x 8 tuuman kakkuastia tarttumattomalla ruoanlaitto-ruiskulla.
2. Sekoita sokerit, öljy, munat ja omenakastike keskenään, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Sekoita jauhot, kaneli, muskottipähkinä ja suola, kunnes seos on sekoittunut. Taita porkkanat ja mantelit; Sekoita hyvin. Kaada seos valmiiseen kakkuvuokaan.
3. Paista 30–35 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana. Anna kakun jäähtyä kokonaan ennen kuorrutusta.
4. Kun kakku jäähtyy, valmista kuorrutus sekoittamalla kermajuusto, tomusokeri ja vanilja kädessä pidettävällä sekoittimella. Kun kakku on jäähtynyt, kuorruta se ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi. Koristele ylimääräisellä porkkanalla ja nauti!

Mausteisen munasalaatin resepti

Munasalaatti on suosikki piknikillä ja koululounailla, mutta brunssit jätetään usein huomiotta. Vaihda ylikypsät riivatut munat johonkin mausteiseen munasalaattiin ainutlaatuiseksi ruokalajiksi, joka voidaan syödä kahdella tavalla: lusikalla tai voileivälle! Palvelee 4.

Ainekset:

• 8 kovaa keitettyä munaa, hienonnettuna
• 1/3 dl oliiviöljyä (tai kreikkalaista jogurttia)
• 1 keskikokoinen porkkana, hienonnettuna paloiksi
• 1 keskikokoinen selleri, hienonnettuna
• 1 tl mausteista sinappia
• 1 tl chilijauhetta
• 1 rkl suolakurkkua
• Suolaa ja pippuria
• Tuoretta parsakaalia tai rucolaa
• 8 viipaletta täysjyväleipää tai täysjyväleipää

Ohjeet:

1. Sekoita kaikki ainekset (paitsi leipä) isossa kulhossa sekoittaen, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Lisää suolaa, pippuria tai chilijauhetta maun mukaan. Tarjoile paahdetun leivän kera parsakaali- tai rucolan kanssa ja nauti!

Tuore karhunvatukka limonadi resepti

Lämpimänä kevät- ja kesäpäivänä ei ole mitään virkistävämpää kuin jäähdytetty lasillinen limonadia. Tee oma tuore eräsi karhunvatukoista ja vodkapiikeistä täydellisen aikuisille sopivan pääsiäisbrunssi-cocktailin saamiseksi. Palvelee 6. Resepti muokattu Kodin maku.

Ainekset:

• 3/4 dl sokeria
• 1 kuppi vettä
• 1 kuppi tuoretta puristettua sitruunamehua
• 1 kuppi karhunvatukkaa
• 3-4 kupillista jäähdytettyä vettä
• Tuoretta minttua
• Vodkaa maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna yksi kuppi vettä ja sokeria kiehuvaksi sekoittaen hyvin vähintään kolme minuuttia. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon sitruunamehu.
2. Sekoita tehosekoittimessa yksi kuppi sitruunaseosta karhunvatukoiden kanssa ja pulssi, kunnes se on täysin sekoittunut. Siivilöi silmän siivilällä eroon siemenistä. Sekoita seos kylmällä vedellä. Lisää tuoretta minttua, vodkaa ja hedelmiä ja nauti!

Lisää pääsiäisreseptejä

Pääsiäisreseptejä koko perheelle
Vähähiilihydraattiset pääsiäisreseptit
Tyylikkäitä pääsiäisen jälkiruokia