Olemme kaikki olleet siellä: Pitkän ostopäivän jälkeen joudut myymälän pitkälle kassalle. Kun kudot tiesi jonon läpi, sinua ympäröivät erilaiset gourmet-popcorn-lajikkeet, käsityöläiset suklaapatukat ja minijääkaappi, joka sisältää ylihinnoiteltuja virvoitusjuomia. Olet niin väsynyt ja niin nälkäinen, ja otat pussin ensimmäistä näkemääsi ruoka -ainetta ja kofeiinipitoista kuohuviiniä - vain vuorovesi seuraavaa ateriaasi varten. Epätoivoiset ajat vaativat epätoivoisia toimia, eikö?
Vaikka tämä impulssiruoan osto voi olla sinulle jälkikäteen, se on itse asiassa uskomattoman tuottoisa vähittäiskaupan strategia.
"Tuolla on valtava määrä tutkimusta ja tiedettä ja rahaa, joka menee tähän " Bob Wright, Hilton Head Healthin koulutusjohtaja kertoo Hän tietää. "Ei se ole sattumaa TJ Maxx, Home Depot ja lähes kaikki kaupat laittavat nyt ruokaa kassalle tai sen ympärille. ”
Se, että nämä eivät ole ruokakauppoja, tekee tästä vielä hankalampaa. Monille ihmisille, jotka ovat tietoisia siitä, mitä he ostavat ja lopulta syövät, supermarketiin tai lähikauppaan meneminen on tyypillisesti varovainen. Tiedät, että näiden kauppojen hyllyt on vuorattu kaikenlaisilla elintarvikkeilla ja juomilla, joten lähdet sisään pelisuunnitelmaan - ehkä luetteloon - ja pidät siitä kiinni.
Lisää: Kuinka painonpudotus muutti näkemykseni kehostani
Mutta samaa ei voida sanoa suurista isoista laatikkoketjuista, tavarataloista ja vielä erikoisemmista vähittäiskaupoista. Et mene Best Buyiin ostamaan karkkia ja perunalastuja, mutta kun näet sen kassalla, se saattaa tuntua hyvältä idealta - mukava herkku katsottaessa elokuvaa uudella televisiollasi.
Ei vain sitä, mutta kassalle matkaa ei voi kiertää.
"Jos olet kaupassa ja haluat ostaa jotain, sinun on mentävä kassalle - et voi välttää sitä", Wright sanoo. "Siksi sitä pidetään myymälän arvokkaimpana osana - jopa vähittäiskaupassa" rantahotellina "."
Ja vaikka saatat mennä ruokakauppaan luettelon ja suunnitelman kanssa, se ei välttämättä tarkoita, että olet turvassa kassalta. Wright selittää, että vaikka ostajat välttelevät onnistuneesti supermarketin houkuttelevia roskaruoka-osioita, he eivät usein pysty vastustamaan karkkeja ja soodaa kassalla, koska silloin menetämme vastus.
Lisää: 4 täysin realistista asiaa, joita voit tehdä tänään terveyden parantamiseksi
Paradoksaalinen - ja mahdollisesti positiivinen - osa tässä on se, että välipaloja ostajat, jotka ovat tietoisesti kulkeneet käytävillä, ovat tyypillisesti suurempia ja halvempia kuin kassaversiot. Vaikka se tekee niistä paremman rahallisen arvon, se tarkoittaa, että jos etsit ei-loistavaa välipalaa, kun olet jonossa, se on ainakin pienempi annoskoko, hän lisää.
Apteekit ovat toinen paikka, jossa kassalla on laaja valikoima epäterveellisiä impulsseja. Surullinen osa, Wright sanoo, on se, että ihmiset menevät apteekkiin hakemaan reseptejä ja muita tavaroita terveydelle, mutta matkalla ulos (koska jälleen kerran kassa on väistämätön) kohtaavat rivi peräkkäin houkuttelevaa ruokaa kohteita.
Lisää: Näin saat parhaan hyödyn apteekista
Olitpa kodinhoitomyymälässä tai paikallisessa supermarketissa, taipumus kiihtyä ostoksille kassalla tulee päätösten väsymykseen, Wright selittää. Toisin sanoen, sinun on tehtävä niin monia erilaisia päätöksiä ja muistettava niin paljon asioita päivän aikana, että kun pääset ostoksille, olet todennäköisesti uupunut ja tavoitat ensimmäisen edestä sinä.
Mutta miksi niin suuri osa kassalla olevasta ruoasta ei ole parasta tavaraa kehossasi? Toki löydät enemmän granolapatukoita ja pähkinöitä kuin muutama vuosi sitten, mutta pääsääntöisesti olemme tekemisissä sokeristen karkkien, purukumin ja muiden makeisten kanssa. Wrightin mukaan tämä johtuu siitä, että sijoittaminen tähän erinomaiseen vähittäiskaupan kiinteistöön on kallista, ja monilla pienemmillä, terveellisemmillä startup-yrityksillä ei ole varaa tilaan.
Joten miten voit torjua kassalla olevien tuotteiden houkutusta? Wright ehdottaa valmistautumista: Varmista, että olet nesteytetty, olet jo syönyt ja kuljetat hätätilanteessa terveenä välipala laukussasi tai autossasi, joten sinulla on jotain vielä helpommin tavoitettavissa, kun ratkaiseva väsymys alkaa sisään.
Ja vaikka tiedämme, että meidän pitäisi "ajatella eri tavalla" ostosstrategioista, Wright myöntää, että on todella vaikeaa muuttaa ajatusmalleja ilman mitään muuta sen tilalle. Tätä varten hän suosittelee STOP -lähestymistapaa tietoiseen ostamiseen ja syömiseen.
- Pysähdy hetkeksi ja odota
- Vedä henkeä
- Tarkkaile nälkääsi, stressiäsi ja motivaatiotasi
- Jatka muita vaihtoehtoja.
Emme tietenkään voi olla täydellisiä koko ajan - ja se on OK. Mutta ainakin tietoisuus kassan haasteista ja tieto siitä, että näiden elintarvikkeiden sijoittaminen ei ole sattumaa, voi auttaa sinua tekemään parempia valintoja.
