Vegaaniset kuumat ristipullot - SheKnows

Etsitkö maukasta, hiilihydraatteja rakastavaa säestystä pääsiäisateriallesi? Kokeile näitä vegaanisia kuumia ristipulloja.
Etsitkö maukasta, hiilihydraatteja rakastavaa säestystä pääsiäisateriallesi? Kokeile näitä vegaanisia kuumia ristipulloja.

Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu

Vegaaniset kuumat ristipullot

Ainekset:

t
• 3/4 dl mantelimaitoa

t

• 1 tl omenaviinietikkaa

t

• 1/2 dl kasviöljyä

t

• 1/3 kuppia pakattua ruskeaa sokeria

t

• 3 rkl 100 -prosenttista omenamehua

t

• 3-1/2-4 kuppia yleisjauhoja

t

• 2 pakkausta aktiivista kuivahiivaa

t

• 1 tl jauhettua kanelia

t

• 1/4 tl jauhettua neilikkaa

t

• 1 tl suolaa

t

• 1 kuppi kuivattuja herukoita

t

• 1 kuppi makeisten sokeria

t

• 1 tl sitruunamehua tai enemmän sakeuden saavuttamiseksi

t

• 1 tl puhdasta manteliuutetta

Ohjeet:

t
1. Vatkaa pienessä kulhossa keskenään mantelimaito ja etikka. Siirrä sivuun 10 minuutiksi "kirnupiimän" valmistamiseksi.

t

2. Yhdistä keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä kirnupiimä, öljy, sokeri ja omenamehu. Keitä sekoittaen usein, kunnes ruskea sokeri liukenee ja lämpötila saavuttaa noin 110 astetta F.
click fraud protection

t

3. Yhdistä melakiinnityksellä varustetun sekoittimen kulhoon 3 kuppia jauhoja, hiivaa, kanelia, neilikkaa ja suolaa. Sekoita matalalla sekoituksella.

t

4. Irrota mela ja vaihda taikinakoukkuun. Lisää kirnupiimäseos ja sekoita matalalla, jotta ainekset tulevat yhteen. Lisää nopeutta, jotta saat tahmean taikinan. Lisää jauhoja vähän kerrallaan, kunnes taikina on pehmeää. Lisää herukat ja sekoita.

t

5. Laita taikina suureen öljyllä hierovaan kulhoon ja käännä taikina päälle. Peitä muovikelmulla ja aseta lämpimään, vedottomaan paikkaan, kunnes sen koko on kaksinkertaistunut, noin 1-1/2 tuntia.

t

6. Lyö taikina nyrkilläsi ja kaada kevyesti jauhotetulle alustalle. Jaa taikina 16 tasakokoiseen palaan (punnitse annokset keittiövaa'alla varmistaaksesi, että ne ovat samankokoisia).

t

7. Aseta taikinapallot suurelle leivinpaperille ja peitä kevyesti kostealla pyyhkeellä. Anna kohota 45 minuuttia.

t

8. Kuumenna uuni samalla 375 asteeseen. Tee terävällä veitsellä matala risti jokaisen pullon päälle.

t

9. Aseta leivinpaperi uuniin ja paista 15 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat kevyesti ruskistuneet.

t

10. Kun pullat jäähtyvät, vatkaa keskenään makeisten sokeri, sitruunamehu ja manteliuute, lisää tarvittaessa sitruunamehua kuorrutteen valmistamiseksi. Siirrä kuorrutus leivonnaispussiin ja putkijäätelö jokaisen pullan ristiin.

t

11. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.

Lisää vegaanisen loman reseptejä!