McDonald's siirtyy häkkivapaaseen munat sen ravintoloissa Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Mutta kun aiot toimittaa 16 000 ravintolalle vuosittain 2 miljardia munaa Yhdysvalloissa ja 120 miljoonaa munaa Kanadassa, alat ymmärtää, että se vie aikansa.
Tällä hetkellä McDonald’s ostaa vuosittain yli 13 miljoonaa häkkitöntä munaa. Mutta nyt, kun se käynnistää koko päivän aamiaisen, määrän odotetaan kasvavan. Hieman yli 6 prosenttia Yhdysvaltojen munista tulee häkeistä vapaista kanoista, ja McDonald's käyttää tällä hetkellä yli 4 prosenttia maan koko munatuotannosta vuosittain. Kymmenvuotisen aikataulun ansiosta viljelijät voivat tehostaa toimintaansa ja vaihtaa enemmän kanatalojaan häkkivapaaseen tuotantoon, jotta he voivat pysyä kysynnän mukana.
Lisää:Äidit, iloitse: McDonald’s lisää hedelmiä Happy Mealsiin
Ja tämän tyyppisille tuotteille on kysyntää.
McDonald’sin Pohjois -Amerikan vanhempi varapresidentti ja toimitusketjujohtaja Marion Gross sanoi
lausunnossa että "eläinten hyvinvointi on aina ollut tärkeää meille ja asiakkaillemme" ja että "olemme ylpeitä tekemämme työstä maanviljelijöiden ja toimittajien kanssa edistääksemme ympäristöä ja sosiaalisesti tietoisia käytäntöjä tarjontaamme kuuluville eläimille ketju."Lisää:15 hauskaa McDonald's -faktaa, joita et todennäköisesti tiennyt
Gross sanoi myös, että muutolla voi olla huomattava vaikutus häkkittömien munien hintaan. Mukaan The New York TimesKalifornian munanvalmistajat väittävät tällä hetkellä, että "vähittäiskauppiaat lisäävät suuria korkoja häkkittömiin muniin jotka vääristävät niiden tuotantokustannusten todellista nousua. ”
Mutta koska McDonald’s ja muut suuret munien käyttäjät siirtyvät häkkivapaaseen, Gross uskoo, että [he] pystyvät vähentää järjestelmämme kustannusvaikutuksia. ” Tämä voi myös valua alas ruokakauppoihin, mikä tekee häkittömistä munista edullisempia kaikille.
McDonald's ei ole yksin vaihdossaan-Burger King pyrkii käyttämään vain häkittömiä munia vuoteen 2017 mennessä, ja Suuret tuotemerkit, kuten Sara Lee, General Mills ja Unilever, pyrkivät käyttämään yksinomaan häkeettömiä munia liian.
McDonald'sin muutos on yhdenmukainen joidenkin viimeaikaisten muutosten kanssa toiminnassaan. Sen vaihdetaan oikeaan voihin nestemäisen margariinin sijaan, on luvannut käytä vain kanoja, joita ei ole kasvatettu ihmisen antibiooteilla ja alkaa tarjota maitoa lehmistä, joita ei ole hoidettu keinotekoisella kasvuhormonilla rbST.
Lisää:McDonald’s toivoo, että kuumimmat pullot pelastavat sen myynnin romahtamiselta
Se on myös tehnyt muutamia valikkomuutoksia pysyäkseen muuttuvien kuluttajien mieltymysten mukaan esittelemällä salaattiseosta, joka sisältää vauvan lehtikaalia ja kutsumalla yhtä uusista voileipistään "käsityöläiseksi".
Mutta riittääkö se pelastamaan yrityksen myynnin romahtamiselta?
