Luonnollisesti makea, pureskeltava ja herkullinen terveellinen ainesosa makeisiin tai suolaisiin resepteihin, kuivatut luumut viettävät päivän auringossa. Uusi tutkimus paljastaa, että näissä ravitsemuksen helmissä on enemmän kuin luulet.
Luonnollisesti makea, pureskeltava ja herkullinen terveellinen ainesosa makeisiin tai suolaisiin resepteihin, kuivatut luumut viettävät päivän auringossa. Uusi tutkimus paljastaa, että näissä ravitsemuksen helmissä on enemmän kuin luulet.
Kuivatut luumut tarjoavat terveyshyötyjä
Toki kuivatut luumut ovat vain luumuja - mutta näyttävät olevan helpompia syödä, kun niitä kutsutaan kuivattuiksi luumuiksi. Heillä on maine pitää sinut "säännöllisenä", mutta kuivattujen luumujen edut ylittävät edustajan.
British Journal of Nutrition -lehdessä julkaistu uusi tutkimus osoittaa, että kuivatut luumut ovat hyviä luillesi. ”Kuivatut luumut ovat luuystävällisimpiä hedelmiä, joita olen nähnyt vuosikymmeniin. Ne ovat luonnon ratkaisu luiden hyvän terveyden ylläpitämiseen ”, sanoo tohtori Bahram H. Arjmandi. "Olen urallani testannut lukuisia hedelmiä, kuten viikunoita, taatelia, mansikoita ja rusinoita, eikä yksikään niistä ole läheskään vaikuttanut kuivattujen luumujen luutiheyteen."
Tohtori Arjmandi on Floridan osavaltion professori ja Humanististen tieteiden korkeakoulun ravitsemus-, elintarvike- ja liikuntatieteiden osaston puheenjohtaja. Hän ja tutkijaryhmä testasivat kahta vaihdevuodet ohittaneiden naisten ryhmää 12 kuukauden aikana vertaamalla kuivattujen luumujen ja kuivattujen omenoiden vaikutuksia luuston terveyteen. Kuivatut luumut osoittivat lupaavia tuloksia.
Tohtori Arjmandin mukaan Kaliforniassa kuivatut luumut sisältävät monia yhdisteitä ja ravintoaineita, kuten K -vitamiinia, kaliumia, kuparia ja booria, jotka toimivat synergistisesti yhdessä luun mineraalien häviämisen estämiseksi.
Syödä
Tutkijat eivät ole ainoita ihmisiä, jotka puhuvat kuivattujen luumujen eduista. Olympiaurheilija Natalie Coughlin syö ravinnon makeita helmiä, kuten karkkia. Hän on jopa kumppani Kalifornian kuivattu luumulauta heidän tiedottajanaan levittämään uutista, että kuivattujen luumujen syöminen on sinulle todella hyväksi.
"Kuivatut luumut ovat aina kannettava välipalani", Coughlin sanoo. ”Ruokavalioni on ollut uskomattoman tärkeä menestyksessäni uimana ammattilaisena. Treenaan missä tahansa viidestä kuuteen tuntiin päivässä, ja kehoni repeytyy jatkuvasti. Minulle on siis todella tärkeää saada ruokavaliooni paras polttoaineen lähde ja ravinteikkaimmat tuotteet - ja kuivatut luumut ovat listan kärjessä. ”
Kuivattujen luumujen luuston terveysnäkökohta on erityisen hyvä uutinen vegaaneille vuodesta vegaaninen ruokavalio ei sisällä tavallisia maitopohjaisia kalsiumlähteitä.
Lisää vegaanisia uutisia voit käyttää!
