Olet jo kokeillut osuuttasi vegaanista lihavaihtoehdot ja etsit jotain herkullisen erilaista. Entä vegaaniset merenelävät? Kyllä se on totta. Vegaaniset merenelävät ovat todellisia.
Olet jo kokeillut osuuttasi vegaanisista lihavaihtoehdoista ja etsit jotain herkullisen erilaista. Entä vegaaniset merenelävät? Kyllä se on totta. Vegaaniset merenelävät ovat todellisia.
Sophien keittiö Vegaaniset merenelävät
Jos olet utelias tai jopa kaipaat julmuutta sisältämättömiä mereneläviä, sinun on kokeiltava Sophie's Kitchenin vegaanisia meritarjouksia. Vegaanisen visionäärin Eugene Wangin luoma vallankumouksellinen tuote, tämä vegaaninen merenelävä on valmistettu konjacista, joka lausutaan "kon-jack", joka tunnetaan myös nimellä konjaku, konnyaku ja elefantti-jamssi. Se on kotoisin Kaakkois -Aasiasta ja Indonesiasta, missä sitä on käytetty tuhansia vuosia päivittäisenä ruokana. Se on myös erittäin suosittu perinteisessä japanilaisessa keittiössä. Konjacissa ei ole lainkaan kaloreita, se sisältää runsaasti ravintokuitua ja sitä on tutkittu ainesosana, joka voi auttaa hallitsemaan kolesterolia ja verensokeria.
Eugene Wang on yrityksen vegaaninen visionääri, ja Sophie on hänen ensimmäinen lapsensa. Hän piti kaikenlaisista merenelävistä, mutta hänen äärimmäinen allerginen reaktionsa siihen pelotti perhettä. Pian he oppivat, etteivät olleet yksin: American Pediatrics Academyin tutkimuksessa 2009-2010 todettiin, että yhdellä 12 lapsesta on ruoka-allergia-kaksi kertaa niin paljon kuin aiemmin luultiin.
Noin samaan aikaan Wang pelkäsi, ettei hän löytänyt eläviä hyytelökalaa vieraillessaan rannalla, joka oli kuuluisa ainutlaatuisesta lajistaan kolmekymmentä vuotta sitten. Hän alkoi ihmetellä, kuinka monta muuta meriolentoa Sophie ei koskaan näkisi. Wangin ruokayrityksellä on yli 20 vuoden kokemus kasvisruokien luomisesta, joten oli luonnollista, että hän ymmärsi kasvavan ruoan yhdistelmän allergiat, vähenevät kala- ja äyriäislähteet, maatilalla kasvatettujen merenelävien vaarat ja suuntaus vegaanisuuteen antoi hänelle täydellisen mahdollisuuden luoda vegaanisia mereneläviä. lisättiin siihen, että hänen yrityksellään oli tietoa kehittää herkullinen vaihtoehto.
Sophie's Kitchen on ensimmäinen yritys, joka käyttää konjacia valmistettaessa vegaanisia vaihtoehtoja mereneläville ja lihalle. Yrityksen vegaanisia äyriäistuotteita on saatavana luontaistuotekaupoista ympäri Pohjois -Amerikkaa. Valitse vegaanisista katkaravuista ja katkarapuista, calamarista, rapukakkuista, kalafileistä ja kampasimpukoista.
Lisää vegaaninen ruoanlaitto vinkkejä!
