Helvetin hyviä pirullisia munavoileipiä - SheKnows

Vaatimattomasta ulkonäöstään huolimatta paholainen muna on melkoinen maailmanmatkaaja - sitä löytyy jossain muodossa ympäri Eurooppaa ja Yhdysvaltoja. Ja nyt voit sisällyttää sen seuraavaan cocktailitapahtumaan tämän ihastuttavan loistavan muna -voileipäreseptin avulla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia

Ennen kuin se koristeli 1950 -luvun asuntoja tai 1980 -luvun kokoontumispöytiä, pahoinpidellystä munasta nautittiin 1800 -luvun Ranskassa, Ruotsissa ja Englannissa, ja muinaiset roomalaiset söivät sitä. Ei ole ihme, että kaiken tämän ajan jälkeen se on menettänyt osan pizzazzistaan. Jos haluat sisällyttää hyvin matkustetun ruokalajin seuraavaan cocktailjuhlaasi, mutta vältä sen vanhentunutta muotoa, tässä on erinomainen tapa tehdä niin.

Tislatut munavoileivät

Ainekset:

• 3 munat, kovaksi keitetty
• 1/2 dl sipulia, kuutioituna
• 1/2 dl selleriä, kuutioituna
• 1/4 cup punaista chiliä, viipaloitu
• 3 rkl Dijonin sinappia
• 1/3 cup majoneesia
• Tabasco (valinnainen)
• Paprika
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Valkoinen voileipäleipä
• Voi, huoneenlämpö

Opi oikea etiketti isännöidessä illallista >>

Ohjeet:

1. Kuori ja kuutioi munat.
2. Yhdistä kulhossa sipuli, selleri, paprika ja munat.
3. Sekoita erillisessä kulhossa majoneesi, Dijon -sinappi ja Tabasco (jos käytät sitä).
4. Sekoita märät ja kuivat aineet keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Voitele leipä ja lusikoi sen jälkeen puolet palasista muna -seoksesta ja levitä se tasaisesti reunasta reunaan. Lopuksi ripottele ne paprikalla.
6. Aseta voidellut leipäviipaleet viipaleiden päälle tislatulla munaseoksella, paina kevyesti yhteen ja leikkaa sitten kuoret irti ja viipaloi neljään tasaiseksi kolmioksi.
7. Aseta herkulliset munavoileivät cocktailjuhliesi vieraiden eteen ja odota, että kohteliaisuudet tulevat sisään.

Kulttuuriseksi

Vaikka se voi mennä nimellä œuf mimosa Ranskassa tai kaszinótojás Unkarissa se on edelleen sama ruokalaji. Joten jos haluat sekoittaa sen ja saada hieman kulttuuria, korvaa kevätsipuli ja selleri persiljalla ranskalaista versiota varten; lisää smetanaa Unkarin otteen saamiseksi; korvaa vihannekset sardellilla, juustolla ja kapriksilla tehdäksesi sen saksalaiseen tyyliin; tai lisää paikka wasabia ja riisiä luodaksesi oman modernin vivahteesi.

Lisää alkuruokaideoita

5 klassista alkupalaa, joista kaikki pitävät
Ravitsevat alkupaloja: Nopea ja helppo paritus
Vegaanisia alkupaloja