Olemme kaikki olleet siellä: Päätät syödä terveellisen lounaan salaattia. Neljätoista dollaria myöhemmin saat itsellesi vastaavan grilliruoan, johon kuuluu grillattua kanaa, juustoa, jyviä, 3 dollarin arvoista avokadoa ja ehkä vihanneksia piilotettuna kaiken proteiinin alle, jos olet onnekas. Salaatit muuttuvat yhä maukkaammiksi kuin koskaan, mutta haluaisimme myös, että ne saisivat ravitsevampaa, joten neuvottelimme asiantuntijoiden kanssa siitä, mitä vältellä seuraavalla kerralla, kun olemme salaattibaarissa.
1. Craisins
Kuivatut karpalot ovat täynnä sokeria ja säilöntäaineita. Näin ne säilyvät ruokakaupan hyllyllä kuukausia kerrallaan. Valitse hedelmät, kuten viinirypäleet ja vadelmat, jotta saat saman värin ilman keinotekoista aromia.
2. Pähkinät
Makuvahventeet, kuten saksanpähkinät ja mantelit, lisäävät terveellisiä rasvoja ateriaasi pieninä annoksina, mutta San Diegossa ravitsemusterapeutti Tara Coleman muistuttaa meitä pitämään annoksen 1/4 kuppina (suunnilleen kämmenen kokoisena).
Lisää: Olen laihtunut ja minulla on enemmän energiaa paastoruokavalion aloittamisen jälkeen
3. Siemenet
Auringonkukka- ja kurpitsansiemenet kuuluvat luokkaan "hieno tietyssä määrin". Noudata kämmenen sääntöä, kun lisäät nämä.
4. Krutonkeja
Jos vältät hiilihydraatteja, tämä voi olla turhaa, mutta Coleman sanoo, että krutonkeissa on usein keinotekoisia makuja ja natriumia. Hän suosittelee tuoreita lehtikaalilastuja sen sijaan ylimääräiseksi murheeksi.
5. Matalakaltainen pukeutuminen
Vähemmän rasvaa kuulostaa hyvältä, eikö? Usein vähäkalorisissa tai vähärasvaisissa kastikkeissa keinotekoinen aromi ottaa rasvan. Kokeile kevyttä oliiviöljykastiketta (a terveenä rasvaa), sitruunamehua tai limeä suolalla ja pippurilla tuodaksesi aterian luonnolliset aromit esiin.
6. Jäävuorisalaatti
Ei ole niin, että jäävuorisalaatti ei ole ravitsevaa; se on lähinnä vettä. Kuvittele, että syöt selleristä valmistettua salaattia, kun saat kaakaopohjan avulla superfoodin. Plussapuolella on vain 20 kaloria annosta kohti.
Lisää: Lääkäri kutsuu BS: ää pH -ruokavalioon
7. Ylimääräinen proteiini
Tofu, vähärasvainen kana ja kikherneet ovat hienoja, mutta et tarvitse kaikkia kolmea, jos haluat kevyen aterian. Valitse yksi proteiinilähde ja täytä loput kulhosta kasviksilla, vihanneksilla ja vihanneksilla.
8. Juustoraaste
HelloFreshin rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Rebecca Lewisin mukaan puoli kupillista juustoa voi sisältää yli 250 kaloria lähes 20 gramman rasvan lisäksi. Emme pyydä sinua jättämään juusto väliin kokonaan - se olisi rikos - mutta varmista, että salaatissasi on 98 prosenttia kasviksia ja 2 prosenttia juustoa.
9. Majoneesilla kastetut salaatit
Se ei olisi grilli ilman pastasalaattia, mutta valitettavasti se ei olisi pastasalaattia ilman tonnia majoneesia. Tutustu näihin resepteihin terveellisempiä vaihtoehtoja.
10. Pekonin palat
Useimmat salaattibaarit vaativat pekonipaloja, vaikka säilöntäainepakattu, natriumpitoinen, rasvainen sisältö näissä pienissä (herkullisissa) terveyttä-ruoan tappajia. Ohita!
