Inkiväärillä maustetut evästeet on pakko syödä loman aikana, kun kylmä sää vetää sinut lämpimiin makuihin. Nämä evästeet sopivat täydellisesti lomavieraiden palvelemiseen, naapurin lahjaksi pakkaamiseen tai joulupukille.
Inkiväärillä maustetut evästeet on pakko syödä loman aikana, kun kylmä sää vetää sinut lämpimiin makuihin. Nämä evästeet sopivat täydellisesti lomavieraiden palvelemiseen, naapurin lahjaksi pakkaamiseen tai joulupukille.
Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen
Inkivääri -evästeet
Saanto 32
Ainekset:
-
t
- 1-1/2 rkl jauhettua pellavaa
- 5 rkl kuumaa vettä
- 1-1/2 kuppia yleisjauhoja
- 1 rkl jauhettua inkivääriä
- 2 tl ruokasoodaa
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl maustepippuria
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl vegaanista voita
- 3/4 cup rakeista sokeria, jaettuna
- 1/2 dl tiukasti pakattua tummanruskeaa sokeria
- 1/4 kuppia melassia
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Yhdistä pienessä kulhossa pellava ja vesi. Aseta sivuun.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, inkivääri, ruokasooda, kaneli, maustepippuri, mustapippuri ja suola.
- Sekoittimen kulhossa, jossa on melakiinnitys. Yhdistä voi, 1/2 dl rakeistettua sokeria ja kaikki ruskea sokeri. Vatkaa, kunnes se on hyvin sekoitettu. Lisää melassi ja vatkaa, kunnes se on hyvin sekoittunut. Vatkaa vanilja. Vatkaa pellavaseoksessa.
- Lisää jauhoseos voin seokseen ja sekoita matalalla, kunnes se on hyvin sekoitettu.
- Kaada taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja muotoile käsillä tasaiseksi levyksi. Kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. ja voitele 2 isoa leivinpaperia.
- Jauhot kevyesti kädet ja muotoile taikinasta 32 palloa. Pyörittele palloja jäljellä olevassa rakeisessa sokerissa.
- Aseta keksipallot 2 tuumaa toisistaan valmiille leivinpaperille. Paista 12 minuuttia.
- Siirrä evästeet ritilälle jäähtymään.
t
t
t
t
t
t
t
t
Lisää maukkaita vegaanisia jälkiruokia!
