Viime aikoina olen halunnut lehtivihanneksia. Itse otan kourallisen kourallisen tuoretta vihreää, vain välipalaksi, kun valmistan muita reseptejä. Vihreistä tulee lopulta salaatti, ja viimeisin luomukseni on saanut inspiraationsa pusseista.
Viime aikoina olen halunnut lehtivihanneksia. Itse otan kourallisen kourallisen tuoretta vihreää, vain välipalaksi, kun valmistan muita reseptejä. Vihreistä tulee lopulta salaatti, ja viimeisin luomukseni on saanut inspiraationsa pussista Cuties.
Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu
Cutie Walnut -salaatti
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 6 kuppia salaattivihreitä
- 4 Cuties, kuorittu, segmentoitu
- 1 kuppi pähkinänpuolikkaita, paahdettu
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- 6 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia (tai vihreän sipulin vihreää osaa)
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Heitä isossa kulhossa yhteen vihreät, sitrushedelmät ja saksanpähkinät.
- Sekoita pienessä kulhossa etikka, öljy ja ruohosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaada puolet vinaigretteistä salaatin päälle ja sekoita.
- Jaa salaatti 4 lautaselle ja ripottele päälle vielä hieman vinaigretteä. Tarjoile heti.
t
t
t
Herkullisempaa vegaanisen salaatin reseptejä!
