Vaikka satunnaisessa suklaa- tai karkkisydämessä ei ole mitään vikaa, lapsesi saavat paljon näitä asioita koulun sponsoroimien ystävänpäiväjuhlien aikana. Kun haluat juhlia Amorin lomaa kotona, osoita heille todellista rakkautta tarjoamalla terveellisiä, lapsiystävällisiä makeisia.
Jäädytetty tumman suklaan mantelibanaani ponnahtaa
Puhu lapsen miellyttäjästä! Nämä suklaalla päällystetyt herkut maistuvat yhtä hyviltä kuin kaupasta ostettu popsicle, mutta ne ovat täynnä vitamiinit, kivennäisaineet, elektrolyytit ja antioksidantit, täydellinen immuunivahvistin kylmän ja flunssan aikana kausi. Tarvitset vain kahdeksan popsicle-tikkua, neljä keskikokoista banaania, jotka on leikattu puoliksi leveydeltä, puoli kupillista sulatettua tummaa suklaata ja puoli kupillista hienonnettuja Kalifornian manteleita. Työnnä sitten popsicle tikkuja banaanien päälle, lorauta ne suklaalla ja ripottele päälle mantelit. Lopuksi pudota ne pakastimeen vahalla vuoratulle leivinpaperille ja 30 minuutin kuluttua ne ovat valmiita tarjoiluun! Ystävänpäivän inspiroima ulkonäkö saa lisäämällä ripauksen vaaleanpunaisia tai punaisia sprinklejä päälle.
Kalifornian mantelivoi popcorn
Popcorn saa joskus huonoa räppiä, mutta kotitekoiset popcorn -herkut voivat itse asiassa olla varsin terveellisiä! Koska popcorn on täysjyväruoka, joka on täynnä terveellistä kuitua, niin kauan kuin annoskoot eivät ole liian suuria ja apuohjelmia on suhteellisen vähän, sinä ja lapsesi voivat tuntea olonsa hyväksi tästä Real Californian tarjoamasta reseptistä Maito. Mantelivoi ja viipaloidut mantelit tarjoavat myös sydämeen ja immuuniin ystävällistä E-vitamiinia, mikä tekee siitä täysin terveellisen vaihtoehdon.
Ainekset:
- 4 rkl (1/2 tikkua) Kalifornian voita
- 1 tl suolaa
- 1 kuppi manteli voita
- 1 kuppi ruskeaa sokeria
- 8 kuppia popcornia (noin 1/4 kuppia pakkaamatonta maissia)
- 1 kuppi viipaloituja manteleita, paahdettu (valinnainen)
Ohjeet:
- Sulata voi ja ruskea sokeri keskipitkässä kattilassa sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut.
- Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon mantelivoi ja suola, sekoita hyvin.
- Kaada seos popcornin päälle ja sekoita tasaisesti. Lisää halutessasi viipaloidut mantelit.
Mansikan jäädytetyt jogurttiruudut
Jos haluat tehdä ystävänpäivän aamiaisen erikoiseksi asettamatta pöydälle suklaakarkkeja, kokeile tarjoilla näitä mansikkajäädytettyjä jogurtti -ruutuja Kansallinen meijerineuvosto. Vaaleanpunainen väri ilahduttaa lapsiasi, kun taas 7 grammaa proteiinia ja 20 prosenttia kalsiumin päivittäistä arvoa saavat sinut hymyilemään.
Ainekset:
- 1 kuppi rapeaa vehnää ja ohraa
- 3 kuppia rasvatonta mansikkajogurttia (käytä kreikkalaista jogurttia proteiinipitoisuuden lisäämiseksi edelleen)
- 1 (10 unssin) pussi jäädytettyjä makeuttamattomia mansikoita (noin 2-1/2 kuppia)
- 1 kuppi rasvatonta makeutettua tiivistettyä maitoa
- 1 kuppi kevyttä tai rasvatonta kermavaahtoa (valinnainen)
Ohjeet:
- Vuoraa 8 × 8 tuuman leivinpannu kalvolla. Ripottele muroja tasaisesti pannun pohjalle ja aseta sivuun.
- Laita jogurtti, mansikat ja kondensoitu maito tehosekoittimeen. Sekoita ainekset tasaiseksi.
- Kaada sekoitetut ainekset pannulle murojen päälle ja tasoita jogurtti seos varovasti pannun reunoille.
- Peitä foliolla ja pakasta kahdeksan tuntia tai kunnes se on kiinteää.
- Irrota ja poista herkku vuoasta folion reunoilla. Anna herkun sulaa 5–10 minuuttia ja leikkaa neliöiksi.
Maitosuklaa juustokakkuja
Illallisen jälkeistä V-päivän herkkua varten sinun ei tarvitse säästää suklaata! Varmista vain, että valitset jotain terveellisempää kuin suklaakakku tai suklaabrownie. Rakastamme maitosuklaan juustokakkureseptiä Liz Vaccariellon, päätoimittajan Valitut Palat ja kirjoittaja Digest ruokavalio. Vain 122 kaloria ja 6 grammaa proteiinia, voit palvella onnellisesti yhden (tai kaksi) lapsillesi heidän ilokseen. Jos haluat erityisen lapsiystävällisen version, kokeile sydämenmuotoisia silikonikuppikakkuja tai karkkimuotteja.
Ainekset:
- 1 unssi luonnollisia kuorittuja manteleita
- 8 unssia 1/3 vähemmän rasvaa kermajuustoa
- 8 unssia rasvatonta kreikkalaista jogurttia
- 2 munanvalkuaista
- 1/4 kuppi plus 2 tl hunajaa
- 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 tl vaniljauutetta
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F ja aseta teline keskelle.
- Paahda mantelit kuivalla pannulla liedellä rapeiksi. Poista ja pilko.
- Täytä leivinpaperi neljäsosa tuumaa vettä ja aseta 12-kuppinen muffinssivuoka veteen
- Vuoraa kupit 10 paperivuorauksella ja jaa mantelit tasaisesti vuorattujen kuppien väliin.
- Lisää loput aineet monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinssikuppien kesken.
- Paista noin 30 minuuttia; sakeus on asetettava, mutta silti hieman löysä. Poista ja anna jäähtyä vesihauteessa.
- Jäähdytä jääkaapissa, kunnes se on täysin kovettunut.
Lisää lasten terveydestä
Lopullinen liikalihavuuden lounaslaatikko
Miksi ruoka -aineallergiat lisääntyvät lasten keskuudessa?
Terveet lapset: Peruskoulun ravitsemusasiat
