Tänä sunnuntaina Super Bowlin aikana, Taco Bell julkisti kauan odotetun (ja täysin odotetun) uuden valikkokohdan: Quesalupa. Mikä on quesalupa, ja miksi siinä on meksikolaisia ruokafaneja pudistamassa päätään?
Quesalupa kuulostaa hyvältä. Se koostuu tyypillisestä Taco Bell -tacosta (naudanliha, juusto, smetana, salaatti, tomaatti) rapeaa maissikuorta, mutta se kääritään sitten paistettuun flatbreadiin, joka on täytetty ohuella kerroksella juusto. Pohjimmiltaan se on ketjun chalupan ja quesadillan mashup.
Lisää:Taco Bellin alkoholi voi tarkoittaa, että "neljäs ateria" paranee
Taco Bellin Quesalupa on saatavilla koko maassa noin 2,99 dollaria (hinnat voivat vaihdella alueittain). Mutta jos olet todellinen meksikolaisen ruoan fani, kannattaa ehkä ohittaa Quesalupa kokonaan ja kaivaa hieman syvemmälle sen maukasta alkuperää.
Quesalupa saattaa kuulostaa ainutlaatuiselta, mutta se on saanut inspiraationsa täysin erilaisesta ruoasta. Gobernador on tacotyyli, joka on suosittu Baja, Kalifornia. Se valmistetaan vuoraamalla yksi tai kaksi tortilloa sulatetulla juustolla, lisäämällä siihen katkarapuja ja salsaa.
Lisää:Taco Bell Cantina on todellisuutta - voit nyt saada viinaa chalupasi kanssa
Se kuulostaa hämmästyttävältä ja paljon paremmalta kuin Quesalupa, mutta ymmärrän täysin, miksi Taco Bell ei halua sekaantua katkarapu (raa'an kalan ristikontaminaatio syrjään, hämmennän ajattelemaan, mistä sen pitäisi hankkia niin paljon halpoja katkarapuja alkaen). Myös "gobernador" -nimi on ilmeisesti meksikolaisen ketjun tavaramerkki Los Arcos, joten ei ole niin, että Taco Bell olisi voinut kutsua sitä joka tapauksessa.
Jos haluat ohittaa ajamisen ja kokeilla sen sijaan Quesalupan edeltäjää, voit kokeilla Marcela Valladolidin klassinen gobernador katkarapujen kanssa tai Olé Mexican Foodsin gobernador -resepti, joka lisää pekonia seokseen.
Lisää:Taco Bell -toimitus muuttaa elämääsi
