Nämä ruokaa bloggaajat tuovat keittiöön hieman mausteita ja makuja resepteillä muutamasta espanjankielisestä maasta! Jotkut bloggaavat sekä englanniksi että espanjaksi, toiset tuovat latinaa puhuvan kulttuurin resepteihinsä!
Jotkut Amerikan suosikkiruokamme ovat niitä, jotka ovat tuoneet noista mausteisista, maukkaista Latinalaisen Amerikan, Karibian, Meksikon ja Etelä -Amerikan maista. Kukapa ei rakastaisi hyvää tacoa, riisiä ja papuja tai rapean piharatan puolta? Tänään olemme koonneet luettelon joistakin suosituimmista ruokabloggaajistamme, jotka puhuvat (ja joskus kirjoittavat) sekä englanniksi että espanjaksi. Nämä naiset ovat kaikkialta: Dominikaaninen tasavalta, Kuuba ja muut ovat edustettuina alla!
1
Bren Herrera Flanboyant Eatsista
Jos rakastat flania (klassinen latinalaisamerikkalainen vaniljakastikejälkiruoka), Brenin sivusto on paikka, josta löydät hämmästyttävän ainutlaatuisia reseptejä. Kuubassa syntynyt ja Virginiassa kasvanut Bren ei vain kokkaa, vaan laulaa, kirjoittaa ja matkustaa ympäri maailmaa etsien hyvää ruokaa ja kulttuurielämyksiä. Tämä
Flan de quinoa vuohenjuustolla ja mustikka couliksella on loistava esimerkki hänen resepteistään: luova, ainutlaatuinen latinalaisen tunnelman kanssa!
2
Clara -täti ja Ilana -täti Clara -täti -keittiöstä
Jos rakastat Dominikaanista ruokaa, menit naimisiin Dominikaanisen kanssa tai vain kaipaat Karibian alueen ruokaa, tämä sivusto on hengenpelastaja! Tämä Claran ja Ilanan yhteistyönä tehty sivusto on täynnä perinteisiä ja ei-perinteisiä dominikaanisia reseptejä. Esimerkiksi nämä Berenjenas guisadas con cerdo (haudutettua sianlihaa ja munakoisoa), perinteinen ruokalaji, joka syödään Dominikaanisessa tasavallassa ja tarjoillaan sivun kera valkoinen riisi ja tuoreista avokadoista tulee hyvä ruokalaji!
3
Vianney Rodriguez, Sweet Life
Teksasissa syntynyt ja ylpeiden meksikolaisten vanhempien kasvattama Vianney sai viime vuoden ”Latism 2012 Best Latina Food Blogger” -palkinnon. Hänen resepteissään esitetään sekoitus aitoja meksikolaisia reseptejä, käänteitä klassikoista ja rakkautta margaritoihin. Hänen kurpitsa margarita kuulostaa täydelliseltä tapaa juhlia tulevia lomia, kun hän hitaasti keitetty tomatillo -naudanliha olisi täydellinen rentoutua viileänä syksyisenä iltana.
4
Mari Núñez Marin kakkuista
Toinen fantastinen dominikaaninen ruokabloggaaja, Mari saa suumme joka kerta, kun luemme hänen reseptejä! Yksinkertaiset reseptit vievät sinut keittiöön nopeasti, ja helpot ohjeet saavat sinut tuntemaan, että tiedät mitä olet tekemässä. Aikoina, kun kaipaat äitisi ruoanlaittoa (jos äitisi on dominikaaninen!), Reseptejä kuten vuohen pata tai yucca -fritters tee hyvä ateria!
Olitpa syntynyt ja kasvanut riisistä ja papuista tai rakkautesi latinalaiseen keittiöön on kehittynyt aikuisuuden aikana, nämä ruokablogit saavat sinut sanomaan DELICIOSO!
Lisää latinalaisia reseptejä
Kyyhkynenherne riisi
Leche Mexicana -cocktail
Makea ja savuinen pepitas
