Joinain päivinä tarvitset vain juoman. Minulle se on yleensä mikä tahansa päivä, joka päättyy Y: hen, mutta etenkin maanantaisin. Maanantait ovat vain puhdasta pahaa. Siksi vietin maanantaina keksii nämä neljä cocktail reseptejä kaikki tehty hitaassa liesi. Ei töitä ja lisää viinaa? Mitä ei pidä rakastaa!
Rakastan cocktaileja, mutta joskus en vain halua. Haluan istua PJ: ssä, katsella kauheita elokuvia Lifetime -ohjelmassa ja saada cocktaileja tekemään itse. Siksi nämä neljä viihtyisää, lämmintä ja herkullista hitaasti keitettävää cocktailia ovat täydellisiä näille kylmille kuukausille. Nyt jos vain löytäisin tavan toimittaa ne suoraan kasvoilleni.
1
Boozy s’mores kuumaa suklaata
Palvelee noin 4
Ainekset:
- 1/4 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 6 unssia makeutettua tiivistettyä maitoa
- 2 kupillista vettä
- 1 kuppi 2 prosenttia maitoa
- 1/4 kuppi Baileys
- 1 tl vaniljaa
- 1/4 kuppia suklaalastuja
- 1/4 cup mini vaahtokarkkeja
- Grahamin krakkausmurut
- 2 mini -Hersheyn baaria
Ohjeet:
- Lisää hitaaseen liesiin kaakaojauhe, Baileys, kondensoitu maito, vesi, maito ja vanilja. Lisää suklaalastu ja sekoita tasaiseksi. Peitä ja kypsennä korkealla noin 2 tuntia sekoittaen 30 minuutin välein.
- Kaada kuuma kaakao mukiin. Lisää 2 rkl vaahtokarkkeja jokaisen kuuman kaakaomukin päälle. Paahda vaahtokarkkeja puhalluspolttimella. Ripottele pinnat grahamkekseillä ja koristele suklaapatukoilla.
2
Yksinkertainen kuuma lapsi
Palvelee noin 6
Ainesosat:
- 1/2 sitruunaa, mehutettuna ja kuorittuna
- 1/4 dl valkoista sokeria
- 2 kupillista vettä
- 1 kuppi skotlantilaista viskiä
- 1/4 cup maustettua rommia
- Koristeeksi jauhettua kanelia
Ohjeet:
- Sekoita hitaassa liesissä sitruunamehu, kuori, sokeri ja vesi keskenään. Keitä korkealla noin 30 minuuttia ja sekoita tasaiseksi.
- Sammuta ja sekoita viski ja rommi. Koristele jokainen kuppi kanelilla.
3
Mansikan appelsiinin glögi
Hieman mukautettu alkaen Anna joku uuni
Saa noin 3-1/2 kuppia
Ainekset:
- 1 (750 ml) pullo saksalaista gluhweiniä (tai kuivaa punaviiniä)
- 1 appelsiini, viipaloitu
- 1/4 cup maustettua rommia
- 1/4 kuppi hunajaa
- 1 kuppi viipaloituja mansikoita
- 2 kanelitankoa
- Tuoreet neilikat, koristeluun
Ohjeet:
- Sekoita viini, maustettu rommi, hunaja, mansikat, appelsiini, kanelitanko ja neilikka. Sekoita seos keskenään. Peitä ja kypsennä miedolla lämmöllä noin tunti tai kunnes se on lämmennyt.
4
Hidas liesi, haiseva vaniljalatte
Saa noin 3 kuppia
Ainekset:
- 1-3/4 kuppia maitoa (käytin 2 prosenttia)
- 1/4 dl Kahluaa
- 1 kuppi keitettyä kahvia
- 1/4 cup vaniljasiirappia
- Kermavaahto
- Karamellikastike, koristeluun
Ohjeet:
- Lisää maito, kahvi, Kahlua ja vaniljasiirappi hitaaseen liesiin. Sekoita, kunnes sekoittuu.
- Keitä korkealla 2 tuntia tai kunnes se on lämmennyt. Kaada mukit ja koristele kermavaahdolla. Ripottele kermavaahdon päälle karamellikastiketta ja nauti!
Lisää lämpimiä cocktailreseptejä
Lämpimiä ja mausteisia syksyn cocktaileja
3 kuumaa kahvia cocktaileja kansalliselle kahvipäivälle
3 maustettua rommikoktailia
