Älä anna heikentyneen talouden heikentää puoluehenkeäsi. Ikimuistoisen illallisjuhlan järjestäminen ei ole koskaan ollut helpompaa - tai taloudellisempaa. Voit järjestää hauskan ja herkullisen illallistapahtuman seuraavien 10 vinkin avulla, jotka ovat antaneet viihdyttävä asiantuntija Colleen Mullaney, kirjoittaja Booli ja Jossain on kello 5.
Illallisjuhlat inspiroivat illallisjuhlia
Westchesterin asukas Colleen Mullaneyon vakiinnuttanut asemansa houkuttelevina illallisvinkkeinä, jotka eivät riko pankkia. Hän on myös asiantuntija saarnaamisen harjoittamisessa. ”Inspiraationi tulee siitä, mitä rakastan tehdä: kutsua ihmiset kahville, cocktaileille, illalliselle tai jälkiruoalle. Sieltä saan inspiraatiota kirjoihini ja työhöni. ”
Ja hänen tapaamiset toimivat hänen-ja sinun-eduksi. ”Mitä enemmän teen sitä, sitä enemmän ihmiset tulevat luokseni esittämään kysymyksiä ja neuvoja. Minun tehtäväni on auttaa ihmisiä juhlimaan elämää, tuntea olevansa kyky viihdyttää ja tehdä se tyylillä ja kiihkeästi. Se on helpompaa kuin luulet! "
Mullaney jakaa 10 parasta illallisvinkkiä inspiroidakseen sinua ystävien ja perheen kanssa viettämään hauskan ja herkullisen illan. Oletko valmis lähettämään kutsut?
1. Tarjoile tunnusomainen cocktail
Allekirjoituskokteili lisää juhlaasi välittömän persoonallisuuden, ja vieraat muistavat sen. Rahan säästämiseksi Mullaney ehdottaa cocktail -ainesosien ostamista irtotavarana. Ja pitääkseen sinut vapaana seurustelemaan ja nauttimaan, Mullaney sanoo: "Sekoita cocktailin ainekset ihanassa kannussa ja lähde lasien ja ämpärin kanssa tyylikkääseen itsepalvelubaariin."
2. Aseta välipaloja hopeakulhoihin
Ota naposteltavia välipalaksi. Mullaney suosittelee pähkinöitä, juustopilliä ja oliiveja - kaikki hyvät vaihtoehdot, jotka voidaan ostaa isommissa pusseissa mittakaavaetujen vuoksi. Tarjoile niitä hopea- tai kristallikulhoissa. "Totta puhuen: Minkä tahansa välipala näyttää hyvältä hopeakulhossa ”, hän lisää.
3. Sammuta valot
Mullaney ehdottaa tunnelman luomista sammuttamalla valot ja sytyttämällä edullisilla kynttilöillä. Hän neuvoo: ”Aja niistä rivi alas vaipasta ja ripottele niitä pöydälle, tangolle ja jauhehuoneeseen. Kynttilöiden pehmeä hehku saa vieraat tuntemaan olonsa lumoavaksi. ”
4. Pumppaa soittolista ylös
Musiikki voi antaa vieraille musiikillisen paeta. "Kokeile uusia valintoja ja sekoita sitä hieman. Pidän Celsco Fonsecasta hienolla brasilialaisella tahdilla. Ehkä jotain klassista illalliselle - Michael Buble - ja sitten kevyt tanssiseos Madonnasta ja Lionel Richiesta jälkikäteen ”, juhlamaven sanoo.
5. Valmista tuttuja ruokia
Mullaney ehdottaa, että tarjoilet jotain, jonka osaat valmistaa ja josta kaikki nauttivat. "Nyt ei ole oikea aika kokeilla villisian kreppiä", hän varoittaa. "Kana on täydellinen valinta. Kaikki pitävät siitä, ja on taloudellista ruokkia väkijoukkoa. ”
Mullaney suosittelee yksinkertaista, mehevää illallismenua: Paista kana, heitä tuoretta rosmariinia ihon alle ja hiero hieman merisuolaa. Paahdetut punaiset perunat viipaleina, jotka on päällystetty oliiviöljyllä, suolalla ja Dijonin sinapilla, ovat varma osuma. Salaatti vauvanpinaatista, punasipulista, mandariinin appelsiiniviipaleista, manteliviipaleista ja kuivatuista kirsikoista, joihin on lisätty vadelmavinaigrettiä, on helppo voittaja. Lisää rapea ranskalainen leipä ja olet valmis.
6. Tarjoile yksinkertainen jälkiruoka
”Jälkiruoan ei tarvitse olla stressaavaa. Kokeile myymälästä ostettua punakakkua vadelmakastikkeella ”, Mullaney neuvoo. Siivilöi vain litra tuoreita marjoja siementen poistamiseksi lisäämällä ripaus Grand Marnieria. Laita siivu kakkua ja kauha vaniljajäätelöä ja ripottele päälle kastiketta. Koristele muutamalla tuoreella marjalla.
7. Kattaa pöydän kaudella
Mullaney käskee kattaa pöydän ennen vieraiden saapumista, jotta kaikki tuntevat olevansa paikkansa, ja käyttää aina kangasliinoja - ei poikkeuksia. Lisäksi hän suosittelee, että käytät kausiluonteista ohjausta taulukkomaisemassa: kesäkuoret, päärynät ja pieniä kurpitsia syksyllä, granaattiomenia ja ikivihreitä talvella ja kukkivia oksia kevät. Lisää kynttilöitä ja ole luova; käytä teeman kanssa sopivia asioita ympärilläsi.
8. Koristele kukilla
Kukat voivat olla yksinkertainen asia. Taloudellinen joukko violetteja hyasintteja lasikuutiomaljakoissa antaa värikkään lausunnon, joka muistetaan.
9. Maali vahva
Älä kiirehdi vieraita ulos ovesta illallisen jälkeen. Anna heille rento aika käydä ja sulattaa hyvin pelattu ateriasi. Kahvi ja illallisen jälkeiset juomat tekevät juhlista kestäviä, kun astiat on tyhjennetty-ja jättävät vieraillesi pysyviä muistoja illanvieton onnellisesta lopusta.
10. Keskity vieraisiisi
Mullaney sanoo: "Jätä siivous vasta sen jälkeen, kun vieraasi ovat lähteneet." Vieraile vieraidesi kanssa ja nauti juhlan rentouttavasta lopusta heidän kanssaan - sittenolla huolissaan astioista. "Lisää vähän musiikkia, keskiyön lasillinen samppanjaa ja puhdistus saa aivan uuden ulottuvuuden", hän lisää.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, Mullaney sanoo: ”Näytä upealta. Loppujen lopuksi sinä olet emäntä! "
Lisää ruokailuvinkkejä
Kuinka järjestää ympäristöystävällinen illallinen
Vinkkejä illan onnistumiseen
Ensimmäisen illallisjuhlan järjestäminen
