Kasvavien ruokakustannusten ja hitaasta toipumisesta taantumasta saatat ihmetellä, ovatko orgaaniset viinirypäleet ja omenat, jotka olet laittanut ruokaostokseesi, ylimääräisen rahan arvoisia. Monet ravitsemusterapeutit sanovat, että ne ovat pitkäaikaisen terveytesi kannalta ja ympäristöön - eikä sinun tarvitse rikkoa pankkia saadaksesi hyötyä. Opi vihreäksi ja seuraa luomuruokaa halvalla.
Luomuruoat ovat terveellinen valinta
Kasvava trendi ostaa luomutuotteita näyttää olevan järkevää. Tutkimukset osoittavat, että luonnonmukaisissa elintarvikkeissa on enemmän ravintoaineita ja siten niistä on tiettyjä terveyshyötyjä.
Ison-Britannian Newcastlen yliopiston maatalouskoulun tutkimuksessa havaittiin, että luomuruoalla ruokituilla rotilla oli vahvempi immuunijärjestelmä, pienempi paino ja vähemmän rasvaa. "Puhdas
ruokavalio ”-eläimet olivat rauhallisempia ja jopa nukkuivat paremmin.
luomuruoat ovat luonnollinen detox
Luomutuotteiden ostaminen tai oman ruoan kasvattaminen auttaa sinua välttämään syömästä tuhansia myrkkyjä, jotka löytyvät perinteisesti tuotetuista tuotteista, lihoista, meijeristä ja jyvistä. "Orgaaninen" tarkoittaa
että elintarviketta tai ainesosaa kasvatetaan ilman torjunta -aineita, rikkakasvien torjunta -aineita ja kemiallisia lannoitteita, eikä sitä ole geneettisesti muokattu.
Perinteisen maatalouden varoitus
Vaikka tehtaat voivat tuottaa suuria satoja tai lihaa halvempaa kuin luomutiloja, perinteinen kaupallinen maatalous voi olla myrkyllistä ympäristölle. Käytön lisäksi
elintarviketuotannossa käytettävät torjunta -aineet, tavanomainen viljely liuottaa raskasmetalleja, kuten lyijyä ja elohopeaa, elintarvikkeisiin maaperän ja pohjaveden teollisen saastumisen kautta. Lisää
saasteita syntyy käyttämällä elintarvikkeiden jalostus- ja pakkauskoneita. Lisäksi elintarvikekomponenttien liuottamiseen ja elintarvikelisäaineiden tuottamiseen käytetyt liuottimet joutuvat
ympäristössä ja on yhdistetty syöpiin ja muihin sairauksiin.
Pelätty likainen tusina
Hedelmät ja vihannekset ovat erityisen alttiita muille kuin luonnonmukaisten viljelykäytäntöjen myrkyille. Voittoa tavoittelematon ympäristötyöryhmä (EWG) analysoi lähes 51 000 testin tuloksia
jäämiä tuotteissa vuosina 2000-2005. He loivat ”likaisen tusinan” luettelon saastuneimmista hedelmistä ja vihanneksista. Suurimpia rikoksentekijöitä ovat: persikat, omenat, paprikat,
selleri, nektariinit, mansikat, kirsikat, päärynät, tuontirypäleet, pinaatti, salaatti ja perunat. Vaikka et voi ostaa näiden elintarvikkeiden luomulaatuja koko ajan, harkitse
orgaaninen hedelmille ja vihanneksille, joita syöt useimmin.
Valitsemasi ruoat vaikuttavat kehoosi
"Kehollemme ja kehoillemme asetetuilla elintarvikkeilla ja tuotteilla on valtava vaikutus terveyteemme, ja se on yksi alue, josta en haluaisi tinkiä", rekisteröity kokonaisvaltainen
ravitsemusterapeutti Andrea Donsky sanoo. Donskylla oli ruoansulatusongelmia ja hän kääntyi kokonaisvaltaisen lääketieteen puoleen sulkeessaan kaiken lääketieteellisen. Hän pystyi selvittämään syyn ja parantamaan itsensä ruoalla
ja lisäravinteet, ja palasi kouluun opiskelemaan ravitsemusta vuonna 1998. ”Opittuani terveellisen ruokavalion ja kokonaisvaltaisen ravitsemuksen merkityksen tiesin, että haluan työskennellä sen parissa
ala." Hän omaksui elämäntavan miehensä ja kahden lapsensa kanssa ja perusti NaturallySavvy.com demystifioida ja myydä
luonnonmukaisia ja luomutuotteita.
Orgaaniset aineet ovat ympäristöystävällisiä
Donskyn mukaan luomun ostamisen ja ympäristön auttamisen välillä on vahva yhteys. Luomuviljely käyttää vähemmän energiaa, vähemmän resursseja ja ei kovia kemikaaleja, jotka myöhemmin saastuttavat
vesihuolto. "Yksinkertaisesti sanottuna terve, saastumaton maaperä kasvattaa terveitä kasveja ja minimoi juomaveden saastumisen", kokonaisvaltainen ravitsemusasiantuntija sanoo.
"Ihmiset, jotka haluavat ostaa luomua, tekevät ehdottomasti jotain planeetan hyväksi, koska he tukevat asiaa."
Osta luomutuotteita budjetilla
Donskyn mukaan luomutuotteet eivät aina maksa enemmän.
Tärkeintä on tehdä tutkimus ja seurata näitä vinkkejä:
- Tee ostoksia, koska hinnat vaihtelevat myymälöittäin.
- Hyödynnä myynti. Etsi ne paikallisesta ruokakaupan esitteestä.
- Suuntaa viljelijöiden markkinoille ja osta sesongin aikana mieluiten paikallisia luomutuotteita silloin, kun ne ovat edullisimmat-yleensä puoleen hintaan. Paikalliset viljelijät hyötyvät ja sinä
taataan, että tuotteet ovat tuoreita ja vähän energiaa hukkaan matkalla maatilalta keittiöön. - Kasvata omaasi! Istuta orgaanisia hedelmiä, vihanneksia ja yrttipuutarhoja suoraan takapihallesi tai kylvölaatikoihin ja astioihin parvekkeellesi.
- Käytä kuponkeja niin paljon kuin mahdollista. Kysy kaupalta, jossa teet ostoksia, jos he jakavat kuponkeja tai etsivät e-kuponkeja verkossa.
Näiden vinkkien avulla ajatuksesi "miksi ostaa luomua" siirtyy "miksi ei osta luomua ”hetkessä. Nyt se on jotain herkullista, jonka voit tuntea
hyvä noin.
Lisää syitä syödä luomua
- Kuinka orgaaninen syöminen parantaa lapsesi terveyttä
- Keskustelu luomuruoan viljelijöiden kanssa
- Orgaanisia reseptejä, ruokia ja vinkkejä
