Kesäiset sitrushedelmäbaarit tuoreella kermavaahdolla - SheKnows

Makeat ja pistävät tuoreet sitruuna- ja lime -mehut luovat tämän kesän herkun perusmaun. Täydennä nämä baarit tuoreella kotitekoisella kermavaahdolla herkuksi, jonka haluat tehdä ympäri vuoden.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin suklaaleipäkeksien salaisuus on tämä ainutlaatuinen leivontamenetelmä

Miltä kesä maistuu? Yksi purema näistä kesän sitrusbaareista ja olet samaa mieltä siitä, että he ansaitsivat nimensä hyvin. Tuoreet sitruuna- ja limemehut kuorineen luovat sitrushedelmien maut näissä herkullisissa baareissa. Kermainen, makea ja hapan, tarjoile ne sellaisinaan tai lisää ne valinnaisella kotitekoisella kermavaahdolla.

Kesäiset sitrushedelmäbaarit tuoreella kermavaahdolla

Saanto 16-20

Ainekset:

•  2/3 dl voita, pehmennetty
• 1/2 dl pakattua ruskeaa sokeria
•  2-1/2 kuppia yleisjauhoja, jaettuna
•  2 tl tuoretta sitruunankuorta
•  2 tl tuoretta limetinkuorta
•  6 munaa
•  2-1/4 kupillista rakeista sokeria
•  1/2 dl tuorepuristettua sitruunamehua
•  3/4 tl leivinjauhetta
•  1/8 tl jauhettua muskottipähkinää
•  2 rkl seulottua tomusokeria
• Kotitekoista kermavaahtoa (resepti seuraa)

Ohjeet:

1. Vuoraa 13 x 9 x 2 tuuman leivinpannu paksulla foliolla tai leivinpaperilla ja aseta sivuun.
2. Kuori, voitele suuressa kulhossa voita keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää ruskea sokeri ja vatkaa seos. Vatkaa kaksi kupillista jauhoja miedoksi. Sekoita joukkoon yksi teelusikallinen sitruunankuorta ja yksi tl limetinkuorta. Paina tasaisesti valmistetun pannun pohjaa. Paista 20 minuuttia.
3. Täyteksi keskikokoisessa kulhossa sekoita munat, rakeinen sokeri, puolet kupillista jauhoja, sitruunamehu, leivinjauhe ja muskottipähkinä. Vatkaa keskilämmöllä kaksi minuuttia. Sekoita joukkoon jäljellä oleva sitruunan ja limen kuori.
4. Kaada seos kuuman kuoren päälle ja paista vielä 20 minuuttia tai kunnes reunat ovat kullanruskeita ja keskeltä.
5. Ota pois uunista ja anna jäähtyä jääkaapissa yhden tunnin ajan (jätä vuokaan). Siirrä pannu jääkaappiin ja anna jäähtyä vielä kaksi tai kolme tuntia.
6. Tarjoile nostamalla vuoasta foliolla. Ripottele reilusti tomusokerilla ja leikkaa paloiksi. Päälle halutessasi tuoretta kermavaahtoa.

Kotitekoinen kermavaahto

Tuottaa 16 annosta

Ainekset:

• 1 kuppi raskasta kermaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 rkl makeisten sokeria

Ohjeet:

1. Lisää isoon kulhoon raskas kerma ja vatkaa, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä.
2. Lisää joukkoon vanilja ja sokeri ja jatka vatkaamista, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä.

Lisää jälkiruokaideoita

Viileitä kesän jälkiruokia
12 Syytöntä kesän jälkiruokaa
Yksinkertaisia ​​kesän jälkiruokia