Syksy on saapunut! On aika selvittää Halloween -puvut ja alkaa syödä kaikenlaisia herkkuja - kovia karkkeja, pehmeitä karkkeja, suklaakarkkeja - ilman rajoja! Myönnän rehellisesti, että minulla on makea hammas, joten voin olla täysin sokeroitu tähän aikaan vuodesta. On kuitenkin yksi herkku, josta en koskaan kyllästy, ja se on evästeet.
Tämä resepti on erittäin yksinkertainen! Käyttämällä kaupasta ostettua sokerikeksi-seosta voit muuttaa perus sokerikekseistä herkullisia kurpitsamausteisia sokerikeksejä. Mmm! Heillä on hienovarainen kurpitsan maku, jossa on ripaus kanelia ja mausteita, jotka todella vievät nämä evästeet seuraavalle hämmästyttävälle tasolle. Parasta on, että niiden sekoittuminen ja muotoilu vie noin 10 minuuttia ja paistaminen vielä 10 minuuttia. Tuoreita kotitekoisia evästeitä 20 minuutissa? Kyllä!
Kurpitsa mauste sokeri evästeet resepti
Nämä erittäin yksinkertaiset kurpitsamausteiset sokerikeksit on helppo tehdä, ja ne ovat hauska ja juhlava syksyn herkku, josta kaikki nauttivat!
Saa noin 24 evästettä
Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 10 minuuttia (per erä) | Kokonaisaika: 20 minuuttia
Ainesosat:
- 1 laatikko kaupasta ostettua sokerikeksejä
- 1 muna
- 1 tikku voita, saatettu huoneenlämpöiseksi
- 3 rkl yleisjauhoja
- 1 rkl kurpitsasosea
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua maustepippuria
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Sekoita kulhossa kaikki ainekset ja sekoita, kunnes muodostuu tasainen taikinapallo. Tykkään käyttää käsiäni, koska se tulee aika kovaksi lusikalla.
- Levitä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle taikinasta 1/4 tuuman paksuiseksi.
- Pistä sokerikeksejä halkaisijaltaan 2 tuuman keksileikkurilla ja aseta ne leivinpaperille tai silikonileipylle.
- Rullaa taikinan ylimääräisistä palasista pieniä paloja kurpitsan varret ja purista ne evästeen päälle.
- Pyyhi veitsellä kevyesti muutama rivi evästeen puolivälissä edustamaan kurpitsan harjanteita.
- Paista jokaista erää 10 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita.
- Anna arkin jäähtyä kokonaan, ennen kuin asetat uusia evästeitä arkkiin seuraavaa erää varten.
