Slow Cooker Sunday: Sian-, papu- ja pekonikeitto on paras tapa lämmitellä - SheKnows

Tämä runsas ja kestävä ateria koostuu mukavuudesta. Kun se kokki, talo haisee niin hyvälle, ja parasta on, että illallisella sinun tarvitsee vain napata kulhoja, laittaa astiat ja kaivaa sisään.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Cheesy Pasta Bake voi todella saada lapsesi syömään vihanneksia

Pidän siitä, että sillä pääsee pitkälle. Se ruokkii paljon, ja minulla on yleensä joitakin jäämiä lämmittämään toista ateriaa varten.

Tämä keitto on valmistettu hieman konjakkista, joka lisää viinin kaltaista makua. Ja mausteinen kosketus, kuuma kastike lisätään.

Pidän erityisesti siitä, kun porsaanpaisti on myynnissä, mikä tekee tästä keitosta todella budjettiystävällisen, kun otetaan huomioon kuinka monta annosta se tekee. Tämä keitto on täydellinen kodikkaalle aterialle kylmänä aattona, joka voi maistua vieläkin paremmalta, kun käytät mukavia, sumeita tossuja.

Hitaasti keitetyn sian ja valkoisen pavun, pekonin ja purjo -keiton resepti

Palvelee 8

Valmistusaika: 15 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 8 tuntia | Kypsennysaika: 8 tuntia | Kokonaisaika: 16 tuntia 15 minuuttia

Ainekset:

• 4 kuppia kuivattuja pohjoisia papuja, liotettuna vedessä yön yli
• Kananliemi (32 unssia)
• 1 purjo, ohuiksi viipaleiksi
• 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 1/4 cup tuoretta persiljaa, hienonnettuna (keittoa varten)
• 3 kuppia viipaloitu porkkana
• 1/2 dl konjakkia
• 1/2 dl oikeita pekonipaloja (keittoa varten)
• 1 tl sellerisuolaa
• 2 tl kuivattuja timjaminlehtiä
• 1 tl jauhettua mustapippuria
• 1/4 dl kuumaa kastiketta
• 1 luuton porsaan ulkofileetä (2 kiloa)
• 1/2 dl aitoja pekonipaloja (täytteeseen)
• 1/2 dl hienonnettua persiljaa (täytteeksi)
• Suolaa maun mukaan

Ohjeet:

1. Lisää hitaaseen liesiin liotetut valkoiset pavut, kananliemi, purjo, valkosipuli, persilja, porkkanat, brandy, pekoni, sellerisuola, timjami, pippuri ja kuuma kastike. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
2. Leikkaa sianliha 4 osaan ja lisää se kattilaan.
3. Aseta hitaaseen liesiin 8 tunnin asetus, peitä kansi ja anna kypsyä.
4. Tarjoile lämpimänä pekonin ja persiljan päällä.

Lisää valkoisten papujen reseptejä

Mausteinen pinaatti ja valkoisten papujen keitto
Valkoinen papu ja edamame hummus
Escarole pizza valkoisilla papuilla ja karamellisoidulla sipulilla