Kuvittele osallistuvasi mustan solmion tapaukseen lattiapituisessa puvussa… päällään taistelukengät. Se ei ole hyvä liike, jos yrität tehdä vaikutuksen. Sama koskee hyvän aterian valmistamista. Valitsemasi tarjoilutarvikkeet voivat joko täydentää tai vastustaa kaikkea kovaa työtäsi. Näin teet oikeat valinnat.
Vaihe 1: Harkitse teemaa
Jos tarjoat tietynlaista etnistä ruokaa, kuten sushia tai meksikolaista, haluat palasia, jotka heijastavat tätä teemaa. Japanilainen ruoka ehdottaa minimalistisia paloja ja yksinkertaisia viivoja, kuten kauniita kulhoja ja syömäpuikkoja, jotka sopivat yksinkertaisiin ruokavalintoihisi. Tulinen meksikolainen ruoka vaatii kirkkaita värejä, jotka heijastavat juhlallisen taco -illan pirteää ja hauskaa energiaa. Antiikki ja masennuslasi sopisivat perinteiseen brunssiin tai rentoon lounaaseen.
Vaihe 2: Laske pään määrä
Kuinka monta ihmistä osallistuu kokoukseen? Jos olet vain sinä ja miehesi, et tarvitse suuria tarjoilulautoja ja voit käyttää pienempiä lautasia. Jos sinä ja 10 parasta tyttöystävääsi juotavaa ja sormiruokaa, varmista, että sinulla on tarpeeksi laseja, pieniä kulhoja, lautasia ja hauskoja lautasliinoja. Erikoistilanteissa perheen kanssa tarvitaan suuria tarjoilulauttoja, jotka sopivat suurempien ruokamäärien säilyttämiseen. Älä unohda jälkiruokalevyjä syntymäpäiväkakulle.
Vaihe 3: Perhe- tai buffet -tyyli
Perhetyylinen palvelu tarkoittaa illallisen asettamista pöydän keskelle ja kaikkien auttamista itseään nousematta paikoiltaan. Perhetyyli vaatii suuria tarjoilulauttoja ja kulhoja, joiden on mahduttava pöydän keskelle ja jätettävä tilaa vieraille illallispaikat, joihin voi kuulua lautasen ja keittoastian, enintään kolme juomalasia, leipä-voilevy ja haarukat ja lusikat Buffet -tyyli on rento ja toimii hyvin, kun se palvelee suurta joukkoa ihmisiä. Buffet -tyyli vaatii suuria annospaloja ja varmuuskopioita, jotka odottavat keittiössä täytteinä. Yksinkertaiset, mukautuvat tarjoilupalot toimivat parhaiten.
Vaihe 4: Koordinoi sisustuksesi kanssa
Tarjoilukappaleiden tulee sopia yhteen henkilökohtaisen ja kodin tyylisi kanssa. Ellet ole valinnut teemabileitä, käytä tyyliä, joka täydentää ympäristöäsi. Metalliset, mustat ja nahkaiset modernit huonekalut vaativat yksinkertaisia, moderneja lautasia ja tarjoiluvälineitä. Perinteiset kalusteet ja tummat puut sopivat hyvin yhteen Kiinan ja muodollisempien puitteiden kanssa. Luonnonpuuta ja tiikkiä tarjoilevat palat sopivat hyvin yhteen Tommy Bahama -tyylisen kodin kanssa, jossa on rento kalustus.
Visuaalisen juhlan luominen mielenkiintoisilla tarjoilupaloilla parantaa taatusti tarjoamaasi ruokaa!
Lisää kotiartikkeleita
Hauskoja aksenttipalasia keväisiin kattauksiin
8 Yksinkertaisia paikkakorttiideoita
Ulkopöydän katto