On äitienpäivä - yksi päivä vuodessa, jolloin nukut ja nautit laiskasta aamiaisesta sängyssä. Nämä yksinkertaiset mutta makeat pannukakut ovat täydellinen tapa juhlia, ja niiden valmistaminen lapsille on riittävän helppoa (isällisellä valvonnalla!).
Kaikki rakastavat pannukakkuja, eikö? Mutta kun teet niitä mansikoilla, hyvällä siirappilla, kupillisella kermavaahtoa ja runsas ripaus rakkautta, tiedät, että niistä tulee hyviä.
Nämä makeat pienet mansikka -sydänpannukakut ovat täydellinen aamiainen äitienpäivänä. Teetkö niitä omalle äidillesi tai annat vinkkejä lapsillesi, tämä resepti ei vaadi mitään hienoja laitteita tai taitoja. Lopputulos? Kauniit kevyet palaset, jotka on suunniteltu nautittavaksi sängyssä, ja jotka on kiinnitetty suosikkihuopaan ja lämpimään kuppiin teetä.
Mansikan sydämen pannukakkuja
Ainekset:
- 1 kuppi itsestään nousevaa jauhoa
- 1 kuppi kirnupiimää
- 1 muna
- 1 rkl sulatettua voita
- 5-6 tippaa vaaleanpunaista elintarvikeväriä
- Tuoreita mansikoita (tarjoiluun)
- Vaahterasiirappia (tarjoiluun)
- Kermavaahtoa tai jäätelöä (tarjoiluun)
- Lisävoita voiteluun
Ohjeet:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa tai kannussa jauhot, kirnupiimä, muna ja sulatettu voi. Sekoita, kunnes kaikki paakut ovat kadonneet.
- Lisää elintarvikeväriä tippa kerrallaan, kunnes seos muuttuu vaaleanpunaiseksi, johon olet tyytyväinen. Muista, että kun valmistat pannukakkuja, väri vaalenee hieman, joten valitse vaaleanpunainen, jonka todella huomaat.
- Kuumenna teelusikallinen voita pienessä paistinpannussa keskilämmöllä. Rasvaa sydämenmuotoinen evästeiden leikkuri ja lusikoi sitten seosta muottiin sydämen luomiseksi. Kun kuplat nousevat pannukakun pintaan, käännä se ympäri ja paista toinen puoli.
- Jos sinulla ei ole sydämen muotoista evästeiden leikkuria, voit leikata veitsellä tavalliset pyöreät pannukakut sydämen muotoon tai voit kokeilla kättäsi suihkuttamalla pannukakkuseoksen kuumalle pannulle sydämessä muoto. Molemmat menetelmät toimivat, mutta evästeiden leikkuri helpottaa asioita paljon!
- Kun olet kypsentänyt muutamia pannukakkuja, järjestä ne lautaselle, valuta vaahterasiirappia ja päälle tuoreita mansikoita ja kermaa. Tarjoile hymyillen ja suukolla rakastamallesi äidille.
Lisää ideoita äitienpäiväksi
3 äitienpäivän reseptiä, joita lapset voivat valmistaa
Hyviä lahjaideoita äidille
3 yksinkertaista DIY -äitienpäivälahjaa