Salisburyn pihvi lihapullat - ei inspiroimaton jäädytetty illallinen, jonka muistat - SheKnows

Lihapullaillalliset ovat aina miellyttäviä. Voit pakata ne melkein mihin tahansa makuyhdistelmään, ja kaikki rakastavat niitä. Tämä versio on käänne Salisburyn pihviin, ja sen sijaan, että tarjoiltaisiin nuudelien päälle, valitsimme nopean paistetun kaalin.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri reseptinsä pastaa Alla Vodka ja se käyttää kaupasta ostettua pikakuvaketta

Jos voit vain kuvitella Salisburyn pihvin surullisena lihapalana, joka löytyy pakastetusta ateriasta, mielesi muuttuu. Tämä lihapullon versio on täynnä kotitekoista makua ja haudutettu herkullisessa, kermaisessa kastikkeessa.

Salisburyn pihvi lihapullat paistetun kaalin reseptillä

Palvelee 2

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 20 minuuttia | Kokonaisaika: 30 minuuttia

Ainekset:

• 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
• 1/3 kuppia maustettuja korppujauhoja
• 1/4 cup hienonnettua salottisipulia
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 iso muna, kevyesti vatkattu
• Kosher -suolaa ja pippuria maun mukaan
click fraud protection
• Oliiviöljy
• 8 unssia viipaloituja sieniä
• 1 iso keltainen sipuli, kuorittu, päät leikattu, viipaloitu
• 2 dl naudanlihaa
• 2 rkl maissitärkkelystä
• 2 rkl kylmää vettä
• 1 pieni pääkaali, sydämenä, ohuiksi viipaleiksi

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F, vuoraa reunustettu leivinpaperi leivinpaperilla tai foliolla ja aseta se sivuun.
2. Lisää isoon kulhoon jauheliha, korppujauhot, salottisipuli, valkosipuli, muna, kosher -suola ja jauhettu pippuri. Sekoita käsilläsi ja muodosta 1-1/2-tuumaiset lihapullat.
3. Lisää lihapullat valmiille leivinpaperille ja paista noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kiinteitä ja täysin kypsiä. Ota uunista, kun se on täysin kypsennetty.
4. Kun lihapullat paistavat uunissa, aloita kastike ja kaali.
5. Suurelle paistinpannulle, joka on asetettu keskilämpötilaan, lisää muutama tilkka oliiviöljyä ja lisää sienet ja sipulit. Keitä noin 5 minuuttia tai kunnes vihannekset alkavat pehmetä. Sekoita naudanliha ja hauduta noin 10 minuuttia tai kunnes sipulit ja sienet ovat pehmeitä.
6. Sekoita pienessä kulhossa maissitärkkelys ja kylmä vesi keskenään. Kaada sipuliseokseen ja keitä kunnes sakeutuu. Lisää lihapullat ja sekoita tasaiseksi.
7. Toiseen isoon paistinpannuun, joka on asetettu keskilämpötilaan, lisää muutama tilkka oliiviöljyä ja muutama ruokalusikallinen vettä. Lisää viipaloitu kaali, mausta kosher -suolalla ja pippurilla ja kuullota pehmeäksi.
8. Tarjoile kuumat lihapullat kastikkeella haudutetun kaalin päälle.

Lisää lihapullia reseptejä

Kenraali Tson lihapullat
Helppoja lihapullia
Mausteiset valkosipulin lihapullat