Maapähkinävoi ei ole vain lounasaikaan voileipiä tai aamiaista varten. Itse asiassa tätä tahmeaa, herkullista maustetta voidaan käyttää lukemattomilla maukkailla ja suolaisilla tavoilla. Jos etsit lajiketta suosikkipähkinävoistasi, tutustu johonkin näistä resepteistä!
Et löydä hyytelöä tästä kokoelmasta. Sen sijaan löydät ainesosia, kuten kananlientä, porkkanaa, spagetti -nuudeleita ja pekonia! Ole luova keittiössä ja nauti silti suosikkikastikkeestasi keksimällä yksi näistä fantastisesti ainutlaatuisista resepteistä.
1
Bisquick maapähkinävoi -pekonikeksejä
Resepti innoittamana Betty Crocker
Saa noin 24 evästettä
Ainekset:
- 1/2 dl kermaista maapähkinävoita
- 7 unssia makeutettua tiivistettyä maitoa
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 1 kuppi Bisquick
- 1/4 cup hienonnettua pekonia
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja rasvaa tarttumattomalla keittosuihkulla.
- Sekoita kulhossa maapähkinävoi, maito, ruskea sokeri ja Bisquick keskenään. Sekoita joukkoon pekoni.
- Pyörittele taikina yhden tuuman palloiksi ja laita leivinpaperille. Paina hieman lusikan takaosaa alaspäin.
- Paista noin 14 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Tee haarukan takaosan avulla sisennykset evästeiden päälle.
2
Maapähkinä karjatila kastike
Saa noin 1/2 kuppia
Ainekset:
- 1/4 dl kermaista maapähkinävoita
- 2-1/2 rkl karjankastiketta
- 1/2 dl hienonnettua tomaattia
- 1/2 jalapeñoa, poistettu siemenistä ja hienonnettu
- 1/2 rkl tuoretta limen mehua
- 1 rkl tuoretta hienonnettua korianteria
- Ripaus suolaa ja pippuria
Ohjeet:
- Vatkaa kulhossa maapähkinävoi ja karjatila yhdessä. Sekoita tomaatit, jalapeño, limen mehu ja suola ja pippuri. Koristele tuoreella korianterilla ja nauti!
3
Mausteinen maapähkinävoi spagetti
Palvelee noin 4
Ainekset:
- 1/2 dl kermaista maapähkinävoita
- 1/4 dl kuumaa vettä
- 2-1/2 rkl soijakastiketta
- 1/3 cup raskasta kermavaahtoa
- 12 unssia spagettia
- 2 rkl murskattua pippuria
- Suolaa ja pippuria
Ohjeet:
- Kiehauta suuri kattila vettä. Lisää spagetti ja keitä al dente, noin 8 minuuttia. Huuhtele kylmällä vedellä ja aseta sivuun.
- Vatkaa kulhossa maapähkinävoi, vesi, soijakastike, kermavaahto, suola, pippuri ja murskattu punainen paprika.
- Lisää kastike spagettiin ja sekoita pihdit.
4
Kermainen maapähkinävoikeitto
Resepti innoittamana Jif
Palvelee noin 6
Ainekset:
- 2 rkl voita
- 1/2 dl hienonnettua sipulia
- 2/3 dl hienonnettua porkkanaa
- 1/4 cup AP jauhoja
- 28 unssia vähän natriumia sisältävää kasvislientä
- 1 rkl soijakastiketta
- 3/4 dl maapähkinävoita
- 12 unssia haihdutettua maitoa
- 1 1/2 ruokalusikallista McCormick -chilijauhetta
- 1 rkl seesamiöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Korianteria korianteriksi
Ohjeet:
- Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja porkkanat ja paista pehmeiksi, noin 5 minuuttia. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon jauhot. Lisää liemi, soijakastike, maapähkinävoi, maito ja suola ja pippuri.
- Kaada seos tehosekoittimeen ja kaada tasaiseksi. Kaada keitto takaisin kattilaan ja lämmitä uudelleen. Sekoita joukkoon chilijauhe.
- Koristele tuoreilla yrteillä.
Lisää hauskoja maapähkinävoi -reseptejä
Quinoa -maapähkinävoi -banaanipatukat
Pekoni juustohampurilainen maapähkinävoilla Sriracha -ketsuppi
Kermainen maapähkinävoi vanukas resepti
