Jos haluat jazzata grillattua kanaasi ilman paljon vaivaa, harkitse Dijon -sinapista valmistettua marinadia. Se on maukas vaihtoehto, jonka voit sekoittaa nopeasti.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Nosta hieman grillattua kanaasi tällä sunnuntai -illallinenresepti grillatulle kanalle Dijon -sinappimarinaadilla. Kana grillillä on aina suosittu ateria, varsinkin kun sää on vielä mukava. Mutta kesän loppuun mennessä saatat tuntea, että grillatut kanavaihtoehdot ovat loppuneet. Tämä ruokalaji on maukas eikä vaadi paljon vaivaa loistavan aterian valmistamiseksi.
Grillattua kanaa Dijonin sinappimarinaadin reseptillä
Palvelee 4
Ainekset:
- 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
- 1/2 dl Dijonin sinappia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl tuoretta hienonnettua rosmariinia
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/4 tl jauhettua korianteria
Ohjeet:
- Yhdistä pienessä kulhossa Dijonin sinappi, oliiviöljy, valkosipuli, rosmariini, pippuri ja korianteri. Sekoita hyvin.
- Aseta kananrinnat suureen, suljettavaan muovipussiin, sulje se ja lyö niitä kaulalla tai lihavasaralla, kunnes ne ovat tasaisesti noin 3/4 tuumaa.
- Lisää sinappiseos erilliseen suureen, suljettavaan muovipussiin. Lisää kana pussiin, sulje se ja hiero sitä varovasti, jotta seos peittää kanan.
- Laita kana jääkaappiin noin tunniksi.
- Aseta kana puhtaalle, öljytylle grillille keskilämmöllä. Paista noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes olet valmis. FDA toteaa a Minimi turvallinen sisäinen lämpötila kanalle on 165 astetta F. lihan lämpömittarilla mitattuna.
- Tarjoile lämpimänä.
Sinappi lisää hienoa makua!
Lisää reseptejä sunnuntaina
Grillattu pihvi fajitas
Milanon sianliha
Grillattua kalatakoa kermaisella kalkkikastikkeella
