Pääsiäisillallinen oli menestys, mutta nyt sinulla on koko kinkku, joka vie jääkaapin ylähyllyn.
Koska ajatus syödä vain yksi siivu riittää saamaan sinut vaientamaan ja ruokkimaan koko asian koiralle olisi vain tuhlausta (muiden ihmisten silmissä en tuomitse), kokeile yhtä näistä herkullisista kinkun reseptejä sen sijaan. Pariksi muiden dekadenttien ainesosien, kuten juuston, kerman ja perunoiden kanssa, et edes tiedä, että sisällä on kinkkua!
Nämä piilotetut kinkun jalokivet ovat täydellinen tapa käyttää kinkkukoukku pois, eikä mikään niistä mene hukkaan. Lisäksi lisäämällä kinkkupaloja tähän dekadenttiin Alfredoon ja perunamuusin sisälle, hiivit sisään lisättyä proteiinia, joka auttaa rakentamaan lihaksia! Älä vain kerro lapsille, että - jos he tietävät, että heidän syömänsä on terveellistä, he eivät syö sitä. Sama aviomiesten kanssa.
Kinkku -n -juusto kahdesti paistettua perunamuusia resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 4 keskikokoista ruskeaa perunaa
- 1/2 dl voita
- 1/4 kuppi smetanaa
- 1/2 dl maitoa
- Liberaaleja ripauksia suolaa ja pippuria
- 2/3 kuppi osa rasvatonta cheddarjuustoa
- 1/3 cup kinkkua, hienonnettuna
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Aseta perunat uunipellille ja leikkaa pieni lohko keskelle. Paista 45-60 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä keskeltä.
- Nelostele välittömästi ja laita ne isoon kulhoon. Lisää maito, voi ja smetana. Vatkaa perunat sauvasekoittimella kermaiseksi. Lisää reilusti suolaa ja pippuria. Lisää 1/3 dl juustoa ja kinkkua ja sekoita, kunnes seos on täysin sekoittunut.
- Kaada perunamuusia 3 litran leivinastiaan, joka on päällystetty tarttumattomalla ruoanlaitto-ruiskulla. Ripottele jäljelle jäänyt juusto ja paista 15-20 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja seos on kuplivaa. Tarjoile lämpimänä!
Kinkun ja parsakaalin makaronien leivontaresepti
Palvelee 3
Ainekset:
- 2 kuppia kypsentämättömiä makaroninuudeleita
- 3 kuppia pakastettua parsakaalia
- 2 kuppia hienonnettua kinkkua
- 10 unssia kotitekoista Alfredo -kastiketta (käytä tätä reseptiä)
- 1/2 dl raastettua mozzarellajuustoa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Voitele leivinastia tarttumattomalla keittosuihkulla.
- Kiehauta noin kuusi kupillista vettä suuressa kattilassa. Lisää pasta ja keitä al dente, noin kuusi minuuttia. Huuhtele ja aseta sivuun.
- Laita parsakaali mikroaaltouunin kestävään astiaan 1/3 dl vettä. Kuumenna korkealla noin viisi minuuttia tai kunnes parsakaali on pehmeää. Valuta ja aseta sivuun.
- Sekoita isossa kulhossa kinkku, Alfredo -kastike ja juusto keskenään. Lisää pasta ja parsakaali ja sekoita hyvin. Kaada seos voideltuun vuokaan.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 20 minuuttia. Poista folio ja paista vielä kahdeksan minuuttia tai kunnes kuplivaa.
Jos sinulla on vielä kinkkua jäljellä, on aika syöttää se Fidolle.
Lisää kinkkureseptejä
Illallinen: Kinkun ja juuston liikevaihto
Pääsiäiskinkun lasite reseptit
Kinkku ja peruna frittata
