Paahdettuja kasviksia ja Brieä pretzel -rullalla - SheKnows

Se on yksi niistä päivistä, jolloin olet vielä täynnä isoa lounasta ja on jo illallisen aika. Ehkä olet hieman nälkäinen, mutta et ole nälkäinen, joten jotain kevyellä puolella on pakko. Tämä on täydellinen aika saada itsellesi paahdettua kasvis- ja sulatettua Brie -liukusäädintä paahdetulla suolakelalla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi yksinkertaisen italialaisen reseptin saadakseen sinut pois kesän ruoanlaittolamasta

Paahdetut kasvikset ovat erittäin maukkaita yksinään. Mutta kun lisäät sulatettua Brie -juustoa ja vohveliin paahdettua suolakekstiä, jossa on ripaus valkosipulia, käsissäsi on erittäin herkkä liukusäädin. Niin herkkä itse asiassa, että sinulla on todennäköisesti sekuntia. Tämä maukas paahdettu kasvisliukusäädin on kevyt, mutta myös täyttävä, ja loistava ”lihattoman maanantain” resepti, jonka voit nauttia millä tahansa viikonpäivällä.

Paahdettuja kasviksia ja Brieä pretzel -rullan reseptillä

Palvelee 2

Ainekset:

Paahdetut kasvikset:

• 1/2 munakoisoa, kuorittu ja viipaloitu 1 tuuman paksuisiksi paloiksi
click fraud protection
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa, viipaloitu pituussuunnassa 1/2 tuuman paksuisiksi paloiksi
• 1/2 vihreää paprikaa, leikkaa pituussuunnassa neljään osaan
• 1/2 punaista paprikaa, leikkaa pituussuunnassa neljään osaan
• 1/2 sipulia, kuorittu ja viipaloitu 1 tuuman paksuisiksi paloiksi
• 3 rkl oliiviöljyä
• 5 viivaa jauhettua mustapippuria
• 4 viivaa suolaa (tai maun mukaan)

Varten liukusäätimiä:

• 4 pientä pretzel -rullaa, leikattu pituussuunnassa kahtia
• 2 rkl voita
• 2 viivaa valkosipulijauhetta
• 12 viipaletta Brie-juustoa (noin 3 x 2 tuuman viipaleita)

Ohjeet:

Paahdetut kasvikset:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
2. Lisää kasvikset keskikokoiseen kulhoon.
3. Lorauta oliiviöljyä kasvisten päälle ja sekoita ne keskenään niin, että kasvisten kaikki puolet ovat päällystettyjä öljyssä.
4. Lisää kasvikset leivinpaperille ja levitä ne niin, että kukin on tasainen.
5. Lisää suola ja pippuri kasviksiin.
6. Paista uunissa, kunnes kasvikset ovat paahtuneet (noin 20 minuuttia).

Liukusäätimille:

1. Kun kasvikset kypsyvät, sulata voi keskikokoisessa pannussa.
2. Ripottele valkosipulijauhetta sulatettuun voihin ja laita pretzel -rullat pannulle tasainen puoli alaspäin.
3. Anna suolarullien kypsyä, kunnes rullan tasainen puoli on paahtunut.
4. Heti kun kasvikset tulevat uunista, aseta ne pretzel -rullan alapuolelle.
5. Päälle sitten Brie -juustoviipaleet. Juuston pitäisi sulaa kasvisten lämmöstä.
6. Lisää suolarullan yläpuoli ja tarjoile lämpimänä.

Lisää liukusäädinreseptejä

Mini-lihapullon liukusäätimien resepti
Vedetyt porsaanliukusäätimet
Sitrushedelmien grillikana -liukusäätimet, joissa on kotitekoista coleslaw -salaattia