Kesäisen cocktailin reseptit
Kurkku Mojito
Tekee 4 cocktaileja
Ainekset:
2 kuppia kylmää vettä
1 kuppi kuutioitua tuoretta kurkkua
1/4 cup rakeista sokeria
1/4 dl tuoretta limen mehua
12 tuoretta mintunlehteä
3/4 dl valkoista rommia
1 kuppi tonic vettä, jäähdytetty
4 tuoretta mintunoksaa
4 tuoretta kurkkua
4 tuoretta kalkkilohkoa
Ohjeet:
1. Sekoita kylmä vesi ja kurkku tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi. Siivilöi seos hienon siivilän tai marliikan läpi ja hävitä siemenet ja liha.
2. Sekoita sokeri, limemehu ja mintunlehdet kannuun ja sekoita (soseuta) puulusikalla.
3. Kaada rommi- ja kurkkuseos astiaan ja sekoita hyvin. Päälle tonic.
4. Lisää jäätä 4 annoslasiin ja kaada cocktailseos lasiin. Koristele mintunoksilla, kurkkuviipaleella ja limen viipaleella.
Tequila Red
Tekee 4 cocktailia
Ainekset:
8 unssia valkoista tequilaa
1/4 dl tuoretta limen mehua
2-1/2 kuppia tuoretta greippimehua
4 greippiä
Ohjeet:
1. Yhdistä tequila, limen mehu ja greippimehu kannussa.
2. Lisää jäätä 4 lasiin ja kaada cocktailseos lasiin. Koristele greippi viipaleilla.
Gin Julep
Tekee 4 cocktailia
Ainekset:
1 kuppi vettä
1 kuppi rakeistettua sokeria
8-10 tuoretta mintunlehteä, revitty
1 kuppi giniä
Tuoretta mintunoksaa
Ohjeet:
1. Sekoita vesi ja sokeri kattilassa ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee ja seos on siirappimaista. Ota kattila liedeltä ja sekoita joukkoon mintunlehdet ja anna hautua 15 - 15 minuuttia
20 minuuttia. Siivilöi seos ja jäähdytä, kunnes olet valmis käytettäväksi.
2. Yhdistä minttu siirappi ja gini kannussa. Lisää jäätä 4 lasiin ja kaada cocktailseos jäälle. Koristele mintun jousilla.
Lisää virkistäviä cocktailreseptejä
- Trendikkäät kesäcocktailit
- Terveellisiä kesäcocktaileja
- Kukkaisia cocktaileja kevääseen