Haluatko erittäin terveen mutta maukkaan tortillan korvaajan? Mitä jos kertoisin sinulle, että käyttämällä kookosjauhoa ja munanvalkuaisia voit helposti ja vaivattomasti vatkaamaan erän kotitekoisia tortilloja muutamassa minuutissa? Ja ne ovat myös gluteenittomia.
Tämän idioottivarman reseptin avulla voit antaa niille, jotka eivät voi tai eivät käytä gluteenia, herkullisen ja maukkaan tavan nauttia kaikesta tortillan käytöstä.
Nämä kypsyvät muutamassa minuutissa ja ovat erittäin kevyitä ja erittäin pörröisiä, mutta ne tekevät täydellisen työn pitäessään täyteaineita, kuten taco -lihaa, vihanneksia tai tuoreita hedelmiä. Valmista ne etukäteen ja säilytä näitä herkullisia tortilloja jääkaapissa, kunnes olet valmis käyttämään niitä.
Helppo gluteeniton kookosjauhotortillojen resepti
Nämä kookosjauhoista ja munanvalkuaisista valmistetut ilmavat tortillat ovat täydellinen gluteeniton vaihtoehto.
Saanto 4-6
Valmistusaika: 5 minuuttia | Kypsennysaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 20 minuuttia
Ainekset:
- 1/4 dl kookosjauhoa
- 1/4 dl makeuttamatonta soija- tai mantelimaitoa
- 3/4 dl munanvalkuaista
- 1 tl merisuolaa
- 1 tl valkosipulijauhetta
Ohjeet:
- Lisää tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen kaikki ainekset.
- Sekoita korkealla, kunnes seos on paksu ja ilmava.
- Kuumenna suuri, tarttumaton pannu keskilämmöllä ja suihkuta se tarttumattomalla ruoanlaitto -ruiskulla.
- Kaada haluamasi tortillan kokoinen taikina kuumaan pannuun ja levitä taikina varovasti tasaiseksi.
- Paista 2-3 minuuttia per puoli ja siirrä lautaselle. Toista jäljellä olevan taikinan kanssa.
- Käytä tortilloja heti tuoreiden hedelmien kanssa, astioina tacoille tai muulle haluamallesi.
- Säilytä tortillat ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa, kunnes ne ovat käyttövalmiita.
Lisää gluteenittomia reseptejä
Gluteeniton kukkakaalin pizzakuori
Gluteeniton jalapeño cheddar -maissileipä
Gluteenittomat aamiaiskeksit
