Jos olet koskaan kokeillut kookosöljyä, tulet rakastamaan kookosvoita! Ero näiden kahden välillä on yksinkertainen. Kookosöljy on vain kookosöljyä. Se on sileä ja kermainen ja sulaa kuin unelma. Toisaalta kookosvoi sisältää kookospähkinän todellista lihaa, joten sen maku ja rakenne ovat vieläkin voimakkaampia ja täyteläisempiä. Molempia voidaan käyttää meijerivoin korvikkeena, mutta kookosvoi on niin herkullista, että haluat syödä sen lusikalla!
Kookosvoi on täynnä terveitä rasvahappoja (tarkalleen lauriinihappoa) ja terveellisiä proteiineja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Koska lauriinihappo on keskipitkäketjuinen rasvahappo, sitä ei varastoida heti pois; sen sijaan se poltetaan välittömästi ja käytetään energiana. Tämä voi auttaa tuomaan ylimääräistä vauhtia keskipäivän lamaan tai jopa rauhoittamaan himoa!
Kookosvoi on myös loistava lisä vegaaniseen tai raakaruokavalioon. Varmista vain, että jos lisäät sen raakaruokavalioon, että kuivattu kookospähkinä on sertifioitu raakana. Voit myös lisätä kookosvoisi makua lisäämällä siihen johanneksenleipäjauhetta, kanelia ja jopa manteliuutetta!
Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. pakolliset kentät on merkitty *
