4. Majoneesi
Kustannus tehdä: Minimaalinen
Tämän mausteen kaupasta ostettu, myymäläbrändiversio maksaa noin 3 dollaria 32 unssilta. Yllätyksekseni huomasin, että kun suurenin reseptiä ja osuin 32 unssia (yleensä teet vain noin 9 unssia kerrallaan), se oli edelleen kilometriä halvempi tehdä kotona:
- Muna: 1,00 dollaria
- Suola: 0,06 dollaria
- Sokeri: 0,02 dollaria
- Sitruuna: 0,26 dollaria
- Etikka: 0,46 dollaria
- Öljy: 0,19 dollaria
- Yhteensä: 1,99
Aika tehdä: Hyvin minimaalinen
Kymmenen minuuttia ja jatkat elämääsi.
Maku: Hämmästyttävä
Jos sinulla ei ole koskaan ollut kotitekoista majoneesia, sinulla voi olla hetki, jolloin ihmettelet, mitä olet syönyt koko elämäsi, koska se ehdottomasti ei kelpaa.
Tuomio: Selvitä
Pysy pienissä erissä, koska tässä ei ole tonnia säilöntäaineita säilyttääksesi sen säilyvyyden, ja myös koska voit pilata majoneesin itsellesi, jos teet liikaa kerralla. Lisäksi aina, aina käytä pastöroitua aina, kun resepti vaatii raakamunia.
