Kaikki, mitä pitäisi olla ruoan suuntaus, ei ole. Kulinaaristen ajattelijoiden ympäri maailmaa tarvitaan omistautumista jonkin trendin tekemiseksi. Silti, jos meillä olisi tapamme, näistä 10 asiasta tulisi tämän vuoden seuraavat suuret asiat ruoassa.
Ruokatrendit ilmestyvät kaikkialle, ilmeisesti omalla mielellään. Joskus näitä ruokia trendejä ovat hienoja ja johtavat pekoniin kaiken ja Cronuts. Muina aikoina ne johtavat vuosien aasialaiseen fuusioon ja liian moniin lehtikaleista valmistettuihin ruokiin. Silti rakastamme ruokatrendejä sellaisina kuin ne ovat. Itse asiassa rakastamme heitä niin paljon, että olemme keksineet 10 omaa. Nämä eivät todennäköisesti ole seuraavat suuret trendit, mutta niiden pitäisi olla.
1. Täydellinen suklaakurssi
Kuva: Giphy
Tämä puhuu pitkälti puolestaan. Monet paikat aloittavat aterian ilmaisella leivällä, mutta jos aiomme syödä kaikki nämä hiilihydraatit, saatamme yhtä hyvin syödä suklaata.
2. Laulava odotushenkilöstö
Kuva: Giphy
Tämä oli ennen juttu. Siitä voi tulla taas juttu. Kuvittele, kuinka paljon suurempi olisi ravintolakokemuksesi, jos sinulla olisi joku laulava illallisen aikana. Unohda kaikki hankala keskustelu ja asiat. Kuuntele vain tarjoilijasi Vigon tylyä sävyä, kun hän laulaa kappaleen kielellä, jota et ymmärrä ...
3. Käsityöläiset syötävät varret
Kuva: Giphy
Toki on käsityöläisiä, jotka ovat valmistaneet stemwarea, mutta emme puhu siitä. Jos aiomme tehdä käsityöläiscocktaileja, jotka on valmistettu käsityöläisjäällä ja tarjoillaan käsityöläisilmaa, haluamme syötävän cocktaillasin, jonka voimme todella juoda juomamme kanssa. Vakavasti, jonkun on puututtava tähän.
4. Escargot -tangot, joissa kanto
Kuva: Giphy
Juoman, lautasen ja aterian mukauttaminen on hyvin vuotta 2015. Siksi halusimme tehdä itse-baarin, mutta suurin osa niistä on jo tehty. Joten meidän piti kaivaa hieman syvemmälle, ja huomasimme, että kukaan ei ole tehnyt escargot -baaria! Erilaisia etanoita, voita, kastikkeita ja maustettuja voita… Mitä muuta voisit toivoa kuin kantolaukun kotiin vietäväksi?
5. Lämmin ja kylmä juokseva liha
Kuva: Giphy
Mausteet ovat suuresti laajentuneet viime vuosina (kiitos, Sriracha!). Nyt ajattelemme, että on aika siirtyä seuraavaan vaiheeseen - lihapulloihin. Tarvitsetko lisää naudanlihaa hampurilaisellesi tai katkarapuja? Kytke vain kuuma liha päälle! Haluatko lisää leikkeleitä sen kanssa? Se on kylmän lihan vipu. Käännä ja voilà! Juokseva liha!
6. Paistettu käsityöläinen mac ja juusto
Kuva: Giphy
Kaikkien ideoidemme ei tarvitse olla aivan niin ulkona. Siksi menimme käsityöläisten/gourmet -macien ja juuston kanssa, jotka pyöritetään pieniksi palloiksi ja paistetaan.
7. Lounaan syöminen ”nopeiden treffien tyyli”
Kuva: Giphy
Oletko koskaan katsonut, mitä viereisessä pöydässä joku tilasi, ja päätit, että sinun täytyy syödä se? Miksi et tekisi niin 30 täysin tuntemattoman kanssa? Tilaa vain ruokalaji. Syö sitä noin 30 sekuntia, kunnes summeri kuuluu, ja siirrä sitten lautasesi vasemmalle. Työskentelemme edelleen tämän terveysolosuhteiden parissa.
8. Ympäri vuoden kurpitsa
Kuva: Giphy
Ei todellakaan ole mitään syytä, miksi kurpitsan latteja, keksejä, rullia, karkkeja ja piirakoita pitäisi lopettaa. Koskaan. Oikeasti.
9. Lisää viliseviä ruokia
Kuva: Giphy
Mene meksikolaiseen ravintolaan ja tilaa fajitas. Tarjoilijasi (joka luultavasti ei laula) suorittaa pian savuisen, tuoksuvan ja herkullisen lautasen liha ja vihannekset kypsyvät edelleen lautasella, joka sulaa silmäsi, jos katsot sitäkin pitkä. Nämä fajitasit eivät ole vain viileitä katsella, vaan myös hienoja syödä. Mielestämme muiden kuohuvien elintarvikkeiden tulisi seurata fajitasin jalanjälkiä.
10. Syötävä huulipuna
Kuva: Giphy
Onko sinulla koskaan ruokahalu todella huono ja sinulla on vain meikkipakkauksesi? Älä pelkää, koska jos tämä suuntaus lähtee liikkeelle, sinulla on huulipuna, joka pystyy tarjoamaan täyteläiset, mehevät huulet ja nopean lisäyksen suklaata, karamellia tai nacho -juustoa yhdessä pienessä putkessa.
Lisää trendeistä
Trendikäs noshing: Top 10 hääruoan trendiä
10 Syksyn ruokatrendit, joista olemme jo innoissamme
Ruokatrendit kautta aikojen ja mitä odottaa seuraavaksi
