Herkullinen yhdistelmä suklaata, kookosta ja vadelmia tässä vegaani cupcake -resepti tekee siitä nopeasti yhden perheen suosikki vegaanista jälkiruoat. Mikä parasta, tämä on maidoton, munaton ja gluteeniton vegaaninen resepti.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Herkullinen yhdistelmä suklaata, kookospähkinää ja vadelmia tässä vegaanisessa cupcake -reseptissä tekee siitä nopeasti yhden perheesi suosikeista vegaanisia jälkiruokia. Mikä parasta, tämä on maidoton, munaton ja gluteeniton vegaaninen resepti.
Vegaaniset suklaa vadelma -cupcakes
Tekee 10
Ainekset:
- 1-1/2 kupillista valkaistua mantelijauhoa
- 1/4 dl raakaa kaakaojauhetta
- 1 rkl nuolijuurta
- 2 rkl jauhettua pellavansiementä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/3 dl kookosmaitoa
- 1/3 kuppia agave -nektaria
- 2 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1/3 cup raastettua kookospähkinää
- 1-1/4 kuppia suosikki valkoista vegaanista kuorrutetta
- 1 dl tuoreita vadelmia
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. ja vuoraa 10 muffinssikuppia paperivuorilla. Suihkuta vuorauksia keittosuihkeella.
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, kaakao, nuolijuuri, pellava, suola ja ruokasooda.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa kookosmaito, agave, vanilja ja etikka.
- Lisää kookosmaitoseos jauhoseokseen ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut. Sekoita kookospähkinä.
- Jaa taikina 10 valmistetun muffinssikupin kesken. Paista 25 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana.
- Anna kuppikakkujen jäähtyä ritilällä.
- Kuumenna täysin viileät kuppikakut valkoisella kuorrutuksella ja koristele tuoreilla vadelmilla.
Maukkaampi vegaaninen jälkiruoka reseptejä!
