Vegaanina luultavasti susit kohtuullisen määrän papuja, mutta jos tarvitset tekosyytä papujen syömiskiintiön lisäämiseen, hyppää 3. heinäkuuta National Eat Beans Day -kärryyn ja kaivaa seuraavaan runsaasti proteiinia ja kuitua sisältävään papuun reseptejä.
Vegaanina luultavasti susit kohtuullisen määrän papuja, mutta jos tarvitset tekosyytä papujen syömiskiintiön lisäämiseen, hyppää 3. heinäkuuta National Eat Beans Day -kärryyn ja kaivaa seuraavaan runsaasti proteiinia ja kuitua sisältävään papuun reseptejä.
Vegaanisten papujen reseptit kansalliseen syödä papujen päivään
-
t
- Hitaasti keitetyt punaiset pavut ja riisi
- Vihreä hummus
- Quinoa- ja Edamame -salaatti
- Valkoinen papu ja Radicchio Gratin
- Kesäjuurikkaan ja valkoisen papun salaatti
- Perus Hummus
- Parsakaalitomaatti- ja kikherne -salaatti
- Kalifornian kaviaari mustilla papuilla
- Tulentekopurkit, vihanneksia ja Garbanzo -papuja
- Vegaaninen pasta ja fagioli
- Bataatti- ja mustapapukeitto
- Valkoisia papuja ja vesikrassi -patonkeja
- Boston Baked Bean Sandwich
- Kesäinen sukkasakka
- Black Bean Burger
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pavujen ostaminen: Tutustu paikallisten terveysruokamarkkinoiden pääosaan ja varastoi värikkäitä valikoima kuivattuja papuja, jotka vaihtelevat tavallisista mustista papuista epätavallisiin anasazi -papuihin. Hyödynnä herkullisia säilöttyjä papuja, joita on saatavana mistä tahansa ruokakaupasta päivinä, joilta vaaditaan aikaa.
Pavun ravitsemus: Pavut ovat täynnä proteiinia, kuitua, rautaa ja magnesiumia, ja ne tarjoavat noin kolmanneksen enemmän päivittäisestä foolihapon arvosta. Säilötyt pavut sisältävät runsaasti natriumia nesteensä vuoksi. Natriumpitoisuuden alentamiseksi kaada ne yksinkertaisesti siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Pavut ovat erinomainen proteiinin lähde vegaaneille, ja ne ovat erittäin monipuolisia lihattomassa keittiössä. Varastoi ja nauti papujen syömisestä joka päivä.
