Chewy suklaakookospähkinäkeksejä - SheKnows

Laske jälkiruoka yhdellä mukautuvalla evästeellä resepti jossa yhdistyvät suosikkimakusi.

t Tässä pureskeltavassa, voisessa keksissä on sekoitus kookosta ja kaakaota sekä valkoisen suklaan makeutta. Yritä vain olla syömättä niitä viisi kerrallaan.

Aiheeseen liittyvä tarina. Chrissy Teigenin Berry Pavlova tekee helposta, mutta vaikuttavasta pääsiäisen jälkiruoasta

t Tätä reseptiä on helppo muokata sen mukaan, mikä maku miellyttää sinua eniten. Kokeile käyttää kookosuutetta vaniljan sijasta tai vaihda maitosuklaalastuja valkoisen suklaan sijaan.

Pureskeltavia suklaakookospähkinäkeksejä

t

t Resepti muokattu AllRecipes.com

t Saanto 2 tusinaa keksit

Ainekset:

t
• 1-1/4 dl jauhoja

t

• 1/2 tl ruokasoodaa

t

• 1/4 tl suolaa

t

• 3 rkl kaakaojauhetta

t

• 1/2 dl voita

t

• 1/2 dl pakattua ruskeaa sokeria

t

• 1/2 dl valkoista sokeria

t

• 1 muna

t

• 1/2 tl vaniljauutetta

t

• 1 kuppi hiutaleista kookospähkinää

t

• 1/3 cup valkoista suklaata

Ohjeet:

t
1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Sekoita jauhot, ruokasooda, kaakaojauhe ja suola keskenään keskikokoisessa kulhossa.

t

2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit erillisessä kulhossa sauvasekoittimella tasaiseksi. Vatkaa muna ja vanilja ja sekoita sitten vähitellen toisen kulhon kuiva seos. Sekoittamisen jälkeen sekoita joukkoon kookoshiutaleet ja suklaalastu.

t

3. Pyörittele taikinasta teelusikallisia palloja ja aseta ne rasvattomille evästeille noin 2 tuuman välein. Paista 10-12 minuuttia ja poista keksit vuoasta jäähtymään.