Sunnuntai -illallinen: Pasta, jossa on kurpitsaa, makkaraa ja lehtikaalia - SheKnows

Pastaruokien ei tarvitse uida kastikkeessa tuodakseen makua lautaselle. Tämä resepti perustuu sen ainesosiin ja yksinkertaiseen kastikkeeseen.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Cheesy Pasta Bake voi todella saada lapsesi syömään vihanneksia

Tämä sunnuntai -illallisen resepti pastalle, jossa on kurpitsaa, makkaraa ja lehtikaalia, sisältää yksinkertaisen kastikkeen, jonka avulla ainesosat voivat seistä yksin. Minulla on ollut paljon pasta -aterioita, jotka on kasteltu marinaraan, kastettu kermaan ja kastettu lihakastikkeeseen. Lyön vetoa, että sinullakin on. Tämän ruuan kanssa ei ole tällaisia ​​ongelmia.

Pastan kanssa heitettyjen ainesosien maut ovat tämän ruokalajin tähtiä, osittain yksinkertaisen kastikkeen ansiosta. Sinun tarvitsee vain lisätä osa pastan keittämiseen käytetystä vedestä parmesanjuustolla, ja olet valmis.

Tulet rakastamaan tätä ruokalajia kaikista sen upeista makuista, eikä mitään ole piilotettu kasa -kasan alle.

Pasta, jossa on kurpitsaa, makkaraa ja lehtikaalia

Palvelee 4-6

Ainekset:

• 10 unssia keittämätöntä keskikokoista pastaa
• 3/4 kiloa jauhettua italialaista makkaraa
• 1/4 dl kuutioitua sipulia
• 2 kuppia kuutioitua butternut -kurpitsaa
• 3 kuppia (pakattua) lehtikaalia, leikattu purentakokoisiksi paloiksi, ja kovat varret on poistettu
• 1-1/2 tl kuivattua salviaa
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1/4 tl pippuria hiutaleita
• 1/3 kuppia raastettua parmesanjuustoa ja lisäkoristeita

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Lisää makkara suurelle pannulle keskilämmöllä noin 5-6 minuuttia ennen pastan kypsennyksen päättymistä. Riko makkara puulusikan takana. Lisää sipuli ja paista kunnes makkara on ruskistunut.
3. Poista makkara ja sipuli pannulta ja aseta se sivuun kulhoon. Lisää kurpitsa ja lehtikaali paistinpannuun, jota käytetään makkaran keittämiseen. Lisää salvia, suola, mustapippuri ja pippurihiutaleet. Sekoita ja keitä useita minuutteja, jotta kurpitsa karamellisoituu hieman ja lehtikaali alkaa kuihtua.
4. Varaa noin 1/2 dl pastan keittämiseen käytettyä vettä ja valuta pasta. Palauta makkara pannulle pastan kanssa. Toss yhdistää.
5. Lisää noin 1/4 dl vettä pannulle juuston kanssa ja sekoita hyvin. Jos luulet tarvitsevasi hieman enemmän vettä, lisää jäljellä oleva vesi ja sekoita ainekset keskenään.
6. Tarjoile lämpimänä yksittäisissä kulhoissa, ylhäällä parmesanjuustoa.

Yksinkertainen kastike maukkaalle aterialle.

Lisää reseptejä sunnuntaina

Fritos -paistinpannukakku
Farfalle kermaisella sinihomejuustokastikkeella, katkarapulla ja parsalla
Karamellisoitu sipuli, pihvi ja sveitsiläinen pannini