Kaikki rakastavat pizzaa, mutta se ei ole terveellisin vaihtoehto valikosta tähän asti! Portobello -sienet korvaavat pizzakuoren, joka täytetään sitten kaikilla suosikkitäytteillämme. Älä koskaan tunne syyllisyyttä pizzan syömisestä.
Portobello -sienet voivat joskus tuntua hieman oudolta niiden massiivisen koon vuoksi, mutta älä anna näiden helmien ulkonäön pelotella sinua. Näiden isojen sienikorkien käyttäminen pizzan perustana ei ole vain erittäin terveellistä, vaan vähäkalorista ja vähähiilihydraattista. Voit sekoittaa haluamasi täytteet ja luoda omat täytetyt sienipizzat. Ainutlaatuisen idean saamiseksi kokeile korvata tomaattikastike tuoreella pesto!
Täytetty portobello -sieni -pizza -resepti
Palvelee 6
Ainekset:
- 6 portobello -sieni -korkkia, pesty ja kuivattu varret poistettuna
- 1/2 dl tomaattikastiketta (voit käyttää suosikkipurkkikastiketta)
- 1 rkl tuoretta valkosipulia, jauhettua
- 1/4 cup viipaloituja mustia oliiveja
- 1/4 kuppia viipaloituja pieniä paprikoita
- 1/4 cup jauhettua punasipulia
- Kirsikkatomaatit, viipaloidut (käytä haluamaasi määrää jokaiselle pizzalle)
- Tuoretta mozzarellajuustoa, viipaloitu (pakkauskoot vaihtelevat 5-8 unssia, käytä vain sitä, mikä tuntuu tarpeelliselta jokaiselle pizzalle)
- Koristeluun tuoretta basilikaa (valinnainen)
- 1 rkl italialaisia mausteita, jaettuna
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Aseta sieni, korkki ylöspäin, leivinpaperille ja paista 5 minuuttia.
- Ota sienet uunista ja lusikoi tomaattikastiketta jokaisen sienikorkin keskelle. Päälle juustoa, viipaloituja tomaatteja, oliiveja, viipaloituja paprikoita, jauhettua punasipulia ja valkosipulia. Paista vielä 20 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea.
- Koristele jokainen pizza tuoreella basilikalla ja italialaisilla mausteilla ja tarjoile heti.
Lisää reseptejä käyttämällä portobello -sieniä
Grillattuja portobello -sienihampurilaisia
Philly -juustojen portobello -voileipiä
Portobello -linssikeitto
