Emme halua hälyttää ketään, mutta Yhdysvaltain terveys- ja ihmispalveluiden päävalvontavirasto julkaisi äskettäin joitakin tietoja elintarvike- ja lääkevirastosta. Sen tarkastus paljasti, että FDA: lla "ei ole tehokasta ja vaikuttavaa elintarvikkeiden palautusprosessia". Toisin sanoen se hyppää ruoan muistutuksiin liian hitaasti.
Lisää:Miksi kaikki nämä valtavat ruokailut ovat todella hyviä uutisia
Tässä muutamia OIG: n löytämiä asioita:
- Vuonna 2014 kului 165 päivää siitä päivästä, jona FDA teki testin laitoksen saastuneesta pähkinävoista, ja sen päivän jälkeen, kun yritys antoi vapaaehtoisen palautuksen. Vähintään 14 ihmistä sairastui pähkinävoihin liittyvään salmonellakantaan.
- Toisessa vuonna 2014 kesti 81 päivää vapaaehtoisen palauttamisen jälkeen, kun FDA: n testaus laitoksen juustotuotteesta paljasti listeriasaastumisen. Yhdeksän ihmistä sairastui listeriaan, mukaan lukien vauva, joka kuoli. Centers for Disease Control yhdisti tuotteeseen myös kaksi sikiön kuolemaa.
Vastauksena blogiinsa FDA osoitti osan syyllisyydestä elintarvikeyrityksille. Viranomaisten mukaan virasto käyttää FDA: n myöntämiä valtuuksia Elintarviketurvallisuus Nykyaikaistamislaki pakottaa saastuneen ruoan pakollisen palauttamisen tarvittaessa. Mutta ongelma ei ole siinä, että FDA ei ilmoittanut yrityksille ohjeiden mukaisesti. Kyse on siitä, että yritykset viivästyivät toimenpiteiden toteuttamisessa.
FDA oli samaa mieltä siitä, että ei voida hyväksyä kuukausien kulumista ennen kuin huono ruoka poistetaan yleisöltä. Se vakuuttaa yleisölle, että se seuraa OIG: n suosituksia tarkistamaan vapaaehtoisen palauttamisen menettelyjään.
Lisää:Vinkkejä saastuneiden hedelmien, vihannesten ja lihan välttämiseen
Sikäli kuin olen huolissani, äitinä ja henkilö, joka syö ruokaa, OIG -tarkastus osoittaa, että FDA on enemmänkin vahtikoira, joka näkee tunkeilijan murtautuvan sisään, haukkuu kerran ja menee sitten onnellisesti takaisin nukkumaan. Kuluttajansuojahallinto on vain niin vahva kuin hampaat, eikä FDA selvästikään käytä omiaan. Useimmissa tapauksissa yritykset palauttavat nopeasti ja vapaaehtoisesti sen jälkeen, kun FDA on tunnistanut saastuneen tuotteen. Se on helpotus. Mutta entä ne, jotka eivät? Viivästynyt vastaus voi kirjaimellisesti merkitä eroa kuoleman ja kuoleman välillä amerikkalaisille kuluttajille.
Ei riitä, että FDA katsoo tehtävänsä tehdyksi, kun hän on pyytänyt kohteliaasti toimia eikä pakottanut sitä. Virasto puolustaa puolustuksessaan, että näytteiden testaamiseen on vielä varattava aikaa sen määrittämiseksi, kuinka paljon tuotetta on palautettava. Toisin sanoen tieteellisellä prosessilla ei voi kiirehtiä, tai virasto saattaa jättää saastuneen tuotteen hyllyille.
Kuluttajat eivät yritä saada FDA: ta hyppäämään aseeseen takaisinvetojen yhteydessä. Emme vain halua syödä huonoa juustoa kolmeen kuukauteen. Nyt kun FDA on tietoinen ongelmasta, se on kuitenkin sitoutunut nopeuttamaan suunnitelmiaan asettaa säännöt ja aikataulut takaisinvetoille. Viraston tulisi ehdottomasti käyttää FSMA: n valtaa antaakseen vahvemmat valtuudet palauttaa. Toivomme ehdottomasti, että käy.
