Jääkylmä popsicle on virkistävän makea herkku kuumana kesäpäivänä. Nämä kirkkaanväriset jäädytetyt mehupurkit ovat helppo napata lapsille sekä janoiselle, kypsyneelle lapselle. Kuitenkin lisäämällä vain ripauksen alkoholia voit tehdä popsikkeleita, jotka vetoavat aikuisten makuun. Tässä on opas, jonka avulla voit voittaa kesäkuumeen, kun se saavuttaa huippunsa ennen syksyä.
Vain aikuiset popsicles
Kotitekoisten pihvien valmistaminen on yhtä helppoa kuin hedelmämehun kaataminen muottiin ja pakastaminen. Mutta alkoholin lisääminen seokseen tekee siitä hieman vaikeamman, koska alkoholi ei jääty - ellei se ole oikeassa suhteessa.
- Alkoholi: Tarvitset vain noin neljäsosan-kolmanneksen unssia likööriä per muotti vakiokokoisille popsikkeleille. Enemmän kuin sitä ja saatat päätyä likaiseen poppiin. Myös alkoholia valittaessa voit käyttää vodkaa, rommia, giniä tai tequilaa. Maustetut liköörit toimivat parhaiten, ja voit jopa sekoittaa ja sovittaa mehun makuja suosikkialkoholisi makuihin.
-
Mehu: Tuoreesta 100 -prosenttisesta mehusta valmistetut mehujät ovat luonnollisesti herkullisia, mutta kaikenlainen mehu riittää.
- Hedelmät: Jos haluat todella gourmet -ruokaa, lisää jokaiseen poppiin hieman hienonnettua tuoretta hedelmää ennen jäädyttämistä.
Jäädytetty mandariiniruuvimeisseli
Tekee 6 annosta
Ainekset:
- 3 kuppia juuri puristettua appelsiinimehua
- 2 unssia mandariinilla maustettua vodkaa
- 1/4 appelsiinia, segmentoituna ja kuutioituna pieniksi paloiksi
Ohjeet:
- Yhdistä appelsiinimehu ja vodka kulhossa nokan kanssa. Aseta yksi pala appelsiinipalaa jokaisen popsicle -muotin pohjalle.
- Kaada mehuseos muotteihin ja täytä kolme neljäsosaa täytteestä. Aseta kannet muottien päälle ja pakasta vähintään 3 tuntia tai kunnes ne ovat jäätyneet.
Jäädytetty Lime Rickey
Tekee 6 annosta
Ainekset:
- 3 kuppia juuri puristettua limemehua
- 2 unssia katkeria
- 2 unssia yksinkertaista siirappia
Ohjeet:
- Yhdistä limemehu, katkerot ja yksinkertainen siirappi kulhoon, jossa on nokka.
- Kaada mehuseos muotteihin ja täytä kolme neljäsosaa täytteestä. Aseta kannet muottien päälle ja pakasta vähintään 3 tuntia tai kunnes ne ovat jäätyneet.
Jäädytetty Cosmopolitan
Tekee 6 annosta
Ainekset:
- 3 kuppia karpalomehua
- 1/2 unssia kolminkertainen sekunti
- 1 unssia karpalomakuista vodkaa
- 1 unssia juuri puristettua lime mehua
- 6 tuoretta karpaloa
Ohjeet:
- Yhdistä karpalomehu, kolminkertainen sekunti, vodka ja limen mehu kulhossa, jossa on nokka. Aseta yksi karpalo jokaisen muotin pohjalle.
- Kaada mehuseos muotteihin ja täytä kolme neljäsosaa täytteestä. Aseta kannet muottien päälle ja pakasta vähintään 3 tuntia tai kunnes ne ovat jäätyneet.
Virkistäviä kesäcocktail -reseptejä
Terveellisiä kesäcocktaileja reseptejä
Trendikkäät kesäcocktailit
Jääkahvikoktaileja
