Kokeile tätä hauskaa meksikolaista ruokaa, jonka voi nauttia aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.
Helppo ateria aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi
Kokeile tätä hauskaa meksikolaista ruokaa, jonka voi nauttia aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.
Aiheeseen liittyvä tarina. Apple-raparperipiirakka on moderni käänne klassisessa reseptissä
Älä anna pitkiä ohjeita tämän aterian valmistamiseksi. Se on yksinkertainen viikon keskellä oleva illallinenidea, joka pienellä valmistelutyöllä yhdistyy hetkessä.
Chorizo ja perunapehmeät tacot kotitekoisella salsalla
Ainekset:
- 6-8 jauhoa tai maissitortillaa
- Nukke smetanaa
- Muutama ravistelu Tabasco -kastiketta
- 1 iso peruna, kuutioituna
- 1 sipuli, kuutioituna
- 1 iso tomaatti, kuutioituna
- 3 rkl korianteria
- 2-3 linkkiä chorizo (meksikolainen makkara), koteloimaton
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Laita paloitellut tomaatit kulhoon, lisää korianteri ja muutama isokokoinen Tabasco -ravistelu sekä suola ja pippuri maun mukaan. Aseta sivuun.
- Kypsennä chorizo valurautaisessa pannussa ja pilkko se pieniksi paloiksi lastalla. Kun chorizo on täysin kypsennetty, ota se pois pannulta ja laita sivuun.
- Lisää kuutioitu sipuli samaan pannuun ja paista kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa, noin kuusi tai seitsemän minuuttia. Poista sipuli pannulta ja lisää se chorizoon.
- Lisää kuutioidut perunat samaan pannuun ja kypsennä niitä, kunnes ne alkavat ruskistua ja saada rapeaksi.
- Aseta koko pannu uuniin ja jatka kypsennystä noin viisi minuuttia; kunnes perunat ovat täysin kypsiä ja ulkopuolelta rapeita ja keskeltä pehmeitä.
- Poista perunat pannulta, suola ja pippuri maun mukaan ja aseta tarjoilualustalle. Kuumenna nyt chorizo ja sipulit tarvittaessa uudelleen.
- Kuumenna jauhot tai maissitortillat pakkauksen ohjeen mukaan. Täytä jokainen tortilla chorizolla, sipulilla, perunoilla, salsaa ja smetanaa. Tarjoa sirut sivussa.
Lisää aiheeseen liittyviä linkkejä
Chorizo, linssi ja tomaattikeitto
Turkki chorizo chili resepti
Brysselin ituja ja chorizoa
