Kun olet kokeillut tätä hämmästyttävän herkullista omenakastiketta, jota tarjoillaan kuumana vaniljajäätelön päällä, siitä tulee uusi suosikkisi.
Tämä omena -kanelipinnoite muuttaa vaniljajäätelön herkulliseksi jälkiruoaksi. Se maistuu omenapiirakalta a la -tilassa ilman kuorta - mukavaa ruokaa maksimissaan. Mainitsinko, että se on valmistettu ruskeasta voista ja ruskealla sokerilla päällystetyistä saksanpähkinöistä? Tämä täyte on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Se on yksi niistä asioista, joita voit valmistaa hetkessä vain muutamilla ainesosilla ruokakomeroistasi ja pari omenaa. Se voidaan tarjoilla pannulta jäätelöön. Vanhanaikainen hyvyys parhaimmillaan.
Ruskean voin ja omenan kanelijäätelön täytteen resepti
Tarjoilee 3-4
Ainekset:
- 2 Granny Smith -omenaa (kuoritut ja ytimelliset)
- 2 rkl voita
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1/2 dl hienonnettua saksanpähkinää
- 1/2 tl kurpitsapiirakan maustetta
- 1/8 tl kanelia
- 2 viivaa suolaa
- 1/2 dl vettä
Ohjeet:
- Pilko omenat noin 1 tuuman paloiksi. Aseta sivuun hetkeksi.
- Kuumenna keskikokoinen pannu matalalla tai keskilämmöllä.
- Lisää kattilaan voi ja sekoita, kunnes se alkaa muuttua kultaiseksi (noin 2 minuuttia).
- Lisää sitten ruskea sokeri ja saksanpähkinät. Sekoita seosta jatkuvasti, kunnes saksanpähkinät ovat päällystetty kaikilta puolilta (noin 2-3 minuuttia).
- Lisää omenat, kurpitsapiirakan mauste, kaneli ja suola. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Lisää vesi ja jatka sekoittamista.
- Keitä, kunnes omenat alkavat pehmentyä (mutta eivät kuohkeaksi) ja neste muuttuu siirappimaiseksi (noin 6 tai 7 minuuttia).
- Tarjoile kuumana vaniljajäätelön päällä.
Lisää jäätelön täytteen reseptejä
Vaniljajäätelön täytteen resepti
Kermainen maitokaramellikastike resepti
Ananas ja ruskea sokeri täytteen resepti