Sipulikeitto on täydellinen kylmään talvi -iltaan. Olemme ottaneet tämän klassisen reseptin ja antaneet sille pienen oluen käänteen! Klassinen irlantilainen Guinness lisätään kattilaan, jotta perheesi rakastaa sitä!
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin italialainen spin ranskalaiselle sipulikeitolle löytyy leivästä ja juustosta
Olut ei ole vain juomista varten! Tämä herkullinen ruokalaji on valmistettu runsaasta naudanlihasta, makeasta karamellisoidusta sipulista ja maukkaasta Guinnessin irlantilaisesta stoutista. Kyllä! Tämä on yksi ruokalaji, joka on täynnä Pyhän Patrikin päivän makua ja on varmasti kotitalouksien suosikki!
Guinnessin ja sipulikeiton resepti
Palvelee 6
Ainekset:
- 2 rkl suolatonta voita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 10 kuppia viipaloituja sipulia
- 1 rkl tuoreita timjaminlehtiä
- 5 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2-1/2 kuppia Guinness-luonnosta
- 4-6 dl naudanlihaa
- 2 kuppia irrotettua irlantilaista cheddarjuustoa
Ohjeet:
- Sulata suuressa kattilassa voi ja oliiviöljy. Lisää joukkoon sipulit ja tuoretta timjamia.
- Paista keskilämmöllä, kunnes sipulit ovat tuoksuvia ja tumman kullanruskeita. Haluat sipulien olevan pehmeitä ja karamellisoituja.
- Lisää valkosipuli ja paista noin 5 minuuttia, kunnes valkosipuli on tuoksuva. Kaada joukkoon Guinness ja anna kypsyä keskilämmöllä, kunnes neste on kypsynyt puoleen.
- Lisää 4 kupillista naudanlihaa ja keitä vielä 20 minuuttia, jotta maut yhdistyvät. Jos huomaat varaston olevan vähissä, lisää vain vähän lisää pottiin.
- Ripottele keitettyä irlantilaista cheddaria ja tarjoile rapean leivän kanssa.
Lisää keittoreseptejä
Peruna purjo keitto resepti
Italialainen lasagne -keittoresepti
Buffalo -kanakeitto orzo -reseptillä
